برنج را قبلاً خيس مي کنيد در ديگ مي ريزيد تا بجوش آمده کمي نرم شود بعد رشته ها را از هم جدا کرده داخل برنج مي ريزيد کمي که رشته نرم شد آنرا آبکش مي کنيد. مقداري آب نيم گرم روي آن مي دهيد روغن را با يک ليوان آب ته ديگ مي ريزيد برنج و رشته را در ديگ ريختيم خرما و کشمش را لاي ديگ مي گذاريد روي آتش قرار مي دهيد و رويش را مي پوشانيد تا دم بکشد. منبع:نشريه آشپزي کردستان