مواد لازم براي مصرف 10 نفر
 

گوشت بدون استخوان/ نيم کيلو
سبزي: تره، جعفري، شنبليله، اسفناج، گشنيز/ 1/5 کيلو
ليموعماني/ 4 عدد
لوبيا چشم بلبلي/ 100 گرم
پياز سرخ کرده/ 3 قاشق
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه/ بمقدار لازم
ليمو پاک کرده/ يک قاشق

طرز تهيه:
 

ابتدا پياز را در روغن سرخ کرده سپس گوشت خرد شده را پس از شستن با پيازداغ تفت داده 3 کاسه آب در قابلمه مي ريزيد نمک و زردچوبه و لوبيا خورشي را اضافه مي کنيد سبزي را که شسته شده و پاک کرده و خرد شده است با روغن سرخ مي کنيد گوشت که نيم پز شد سبزي سرخ کرده و ليموي پاک کرده را در خورش مي ريزيد چند دانه ليمو شکسته را سوراخ کرده اضافه مي کنيد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان