کشمش/ نصف پيمانه
لپه/ نصف پيمانه
پياز و روغن/ مقداري
برنج گرده/ 1/2 پيمانه
طرز تهيه:
ابتدا پياز را در روغن سرخ نموده لپه را جداگانه مي پزيد، بعد برنج را به پيازداغ اضافه کرده تا بپزد و شل شود و بعد لپه را به آن اضافه مي کنيد. در مدتي که برنج پخته مي شود بايد مراقب بود که برنج ته نگيرد و آب آن تمام نشود کشمش را در مقداري روغن سرخ نموده به برنج اضافه مي کنيد تا خوب جا بيفتد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.