شه قه باغي- کدو حلوايي(نوع اول)
شه قه باغي- کدو حلوايي(نوع اول)
شه قه باغي- کدو حلوايي(نوع اول)


 






 

مواد لازم براي مصرف 6 نفر
 

کدو حلوائي/ 1 عدد
روغن حيواني/ مقداري

طرز تهيه:
 

در منطقه مکريان بخصوص در روستاها يا خانه هايي که تنور داشتند کدو حلوايي را شسته و بدون تکه کردن، آن را به سالمي در تنور مي گذاشتند تا داخل آن به خوبي پخته شود بعد آنرا از وسط نصف مي کردند و روغن روي آن مي ريختند و مي خوردند.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 

نسخه چاپی