مواد لازم براي مصرف 4 نفر
 

جگر سفيد/ 1 عدد
خوشه گوشت/ 250 گرم
پياز/ 5 عدد يا به دلخواه
زردچوبه، نمک، روغن و فلفل/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گوشت و جگر شسته شده را با هم قيمه کرده سپس پيازها را خرد نموده و داخل قابلمه مي ريزيد زردچوبه و نمک و روغن و فلفل را به آن اضافه کرده و روي اجاق مي گذاريد تا خوب پخته شود.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.