مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

گوشت/ نيم کيلو
پياز/ 2 عدد
لپه / يک استکان
آلوزرد/ نيم کيلو
نمک، روغن و زردچوبه/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گوشت را خرد کرده و داخل قابلمه ريخته و لپه را نيز به آن اضافه مي کنيد و در حرارت ملايم مي گذاريد تا بپزد بعد آلوزرد را به آن اضافه مي کنيد، پياز را سرخ کرده و در آخر همراه با زردچوبه و نمک به غذا اضافه مي نمائيد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.