مواد لازم جهت تهيه
 

انار ترش/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا دانه هاي انار ترش را از پوست جدا نموده و درظرفي مخصوص ريخته و آنرا بکوبيد، تا آب آن گرفته شود بعد آب انار را از صافي گذرانده و در ديگ مسي قرار بدهيد و روي آتش بگذاريد تا خوب بجوشد و تبخير شده بصورت رب درآيد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.