ابتدا شکر را همراه با مقداري آب داخل يک قابلمه ريخته و روي حرارت ملايم مي گذاريد تا به صورت شهد درآيد، سپس سيبها را تميز شسته و به وسيله ي رنده، رنده مي کنيد وقتي که شهد آماده شد سيب رنده شده را به آن اضافه کرده و مي گذاريد که همراه شهد بپزد. وقتي که سيب همراه با شهد پخته شد مي گذاريد تا مربا سرد شود. سپس مربا آماده ميل کردن مي باشد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.