انبه
نويسنده:جواد صديق کارشناس گياه شناسي
خواص ميوه ها
کليات گياه شناسي
ترکيبات شيميايي
هسته ي انبه داراي چربي زياد، نشاسته و اسيد گاليک است. در صد گرم انبه مواد زير موجود است:
انرژي:45 کالري
آب:هشتاد گرم
نشاسته:12 گرم
پروتئين:0/5 گرم
چربي:0/15 گرم
کلسيم:6 گرم
فسفر:9 ميلي گرم
آهن:0/15 ميلي گرم
ويتامينA:3500 واحد
ويتامينB1:0/4ميلي گرم
ويتامين B2:0/35 ميلي گرم
ويتامين B3:0/6 ميلي گرم
ويتامين C:25 ميلي گرم
خواص دارويي
*خواص ميوه انبه:
-انبه بسيار مقوي و تقويت کننده بدن است.
-تقويت کننده قواي جنسي است.
-رنگ صورت را درخشان مي کند.
-دهان را خوشبو مي کند.
-ادرار آور است.
-يبوست را برطرف مي کند.
-تصفيه کننده ي خون است.
-خوردن انبه بوي بد بدن را از بين مي برد.
-حرارت بدن را کاهش مي دهد و تب را پايين مي آورد.
-براي رفع اسهال مفيد است.
-سردرد، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد.
-براي درمان بواسير مفيد است.
-عطش را برطرف مي کند.
-انبه چون گرم است، براي اشخاصي که مزاج گرم دارند مناسب نيست. اين اشخاص بايد آن را با سکنجبين بخورند.
خواص مغز هسته انبه:
-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف مي کند.
-براي معالجه ي سرماخوردگي مصرف مي شود.
-سرفه هاي سخت را درمان مي کند.
-درمان کننده ي بواسير خوني است.
-خانم هايي که دچار خونريزي از رحم هستند يا بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند، براي رفع آن بايد از مغز انبه استفاده کنند.
-کرم کش و ضد اسهال است.
-براي تسکين آسم و تنگي نفس مفيد است.
-ضد استفراغ است.
خواص درخت انبه:
-مخلوط صمغ درخت انبه با روغن و آبليمو براي ناراحتي هاي پوست مفيد است.
-براي برطرف کردن ريزش مو، آب برگ هاي درخت انبه را روي سر بماليد.
-براي تقويت دندان و لثه دم کرده ي برگ درخت انبه را مزمزه کنيد.
مضرات
اگر خوردن انبه نفخ ايجاد کند، بايد آن را با زنجبيل خورد.
منبع: نشريه 7 روز زندگي، شماره 103