0
ویژه نامه ها

تجدید نظر در پخت ماکارونى

اگر دوست دارید، ماکارونى که براى ناهار یا شام مى پزید فرد اعلا از آب در بیاید و انگشتان خود را هم با آن نوش جان کنید باید شیوه طبخ درست آن را یاد بگیرید. پس اکنون یک بسته ماکارونى از سوپر مارکت سر خیابانتان بخرید و دست به کار شوید.
تجدید نظر در پخت ماکارونى
۱- آب را بجوشانید و آن گاه نمک را به آن بیفزایید.

۲- از دیگ بزرگ با گنجایش زیاد استفاده کنید، به طورى که ماکارونى بتواند به راحتى در آن غوطه ور شود.

۳- زمانى ماکارونى را درون دیگ بریزید که آب در حال جوشیدن باشد.

۴- براى جلوگیرى از چسبندگى، یک یا دو قاشق روغن به آب در حال جوشیدن اضافه کنید.

۵- بعد از ریختن ماکارونى در دیگ را ببندید تا آب آن هرچه سریع تر دوباره بجوشد و سپس در دیگ را از روى آن بردارید، وقتى پخت، آن را آبکش کنید ( ماکارونى خوب پخته شده ماکارونى است که پخته بودن آن را زیر دندان احساس کنید نرم بوده ولى هنوز محکم باشد)

۶- ماکارونى آبکش شده باید کمى لیز باشد براى جلوگیرى از به هم چسبیدن ماکارونى بعد از آبکش شدن، مقدار کمى روغن به آن اضافه کنید.

۷- خیلى مهم است که ماکارونى آبکش شده بلافاصله در یک ظرف داغ یا در ظرف محتوى سس ریخته شود یا این که به دیگ اولیه برگردانده شود.

۸- سس را طورى تهیه کنید که همزمان با آبکش کردن ماکارونى آماده باشد.

۹- غوطه ور کردن ماکارونى در سس، لذت خوردن ماکارونى را کاهش مى دهد.

۱۰- گرچه تمام کدبانوان ایرانى ماکارونى را دم مى کنند اما این بار براى امتحان هم که شده ماکارونى را دم نکنید چون دیگر آن طعم و شکل دلپذیر رانخواهد داشت.


نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
نسیم رحمت میرسه دوباره/ بنی فاطمه
نسیم رحمت میرسه دوباره/ بنی فاطمه

نسیم رحمت میرسه دوباره/ بنی فاطمه

خورشید جهان سرزد/ حسین طاهری
خورشید جهان سرزد/ حسین طاهری

خورشید جهان سرزد/ حسین طاهری

تنها امیرمومنینه حیدر/ حسین طاهری
تنها امیرمومنینه حیدر/ حسین طاهری

تنها امیرمومنینه حیدر/ حسین طاهری

گل بریزید احمد مختار اومده/ حسین طاهری
گل بریزید احمد مختار اومده/ حسین طاهری

گل بریزید احمد مختار اومده/ حسین طاهری

اومده امشب ماه تر از ماه/ حسین طاهری
اومده امشب ماه تر از ماه/ حسین طاهری

اومده امشب ماه تر از ماه/ حسین طاهری

عشق تو توخونمونه/ محمود کریمی
عشق تو توخونمونه/ محمود کریمی

عشق تو توخونمونه/ محمود کریمی

ارز ۴۲۰۰ اختلال در نظام اقتصادی!
ارز ۴۲۰۰ اختلال در نظام اقتصادی!

ارز ۴۲۰۰ اختلال در نظام اقتصادی!

چرا انقلاب کردیم؟!
چرا انقلاب کردیم؟!

چرا انقلاب کردیم؟!

دلار جهانگیری چقدر از پول نفت را به هدر داد؟
دلار جهانگیری چقدر از پول نفت را به هدر داد؟

دلار جهانگیری چقدر از پول نفت را به هدر داد؟

امارات قربانی جنگ میان ایران و اسرائیل!
امارات قربانی جنگ میان ایران و اسرائیل!

امارات قربانی جنگ میان ایران و اسرائیل!

چرا باید مدارس را باز کنیم؟!
چرا باید مدارس را باز کنیم؟!

چرا باید مدارس را باز کنیم؟!

استخوان و ضایعات گوشت در فراورده های گوشتی تولیدی بازار!
استخوان و ضایعات گوشت در فراورده های گوشتی تولیدی بازار!

استخوان و ضایعات گوشت در فراورده های گوشتی تولیدی بازار!

معمای منشاء کرونا
معمای منشاء کرونا

معمای منشاء کرونا

واکسن سینوفارم چند درصد موثر است؟!
واکسن سینوفارم چند درصد موثر است؟!

واکسن سینوفارم چند درصد موثر است؟!

حکمت | نقش اسباب در بهره مندی از مواهب دنیوی / استاد عالی
حکمت | نقش اسباب در بهره مندی از مواهب دنیوی / استاد عالی

حکمت | نقش اسباب در بهره مندی از مواهب دنیوی / استاد عالی

علت سبز و کف دار بودن مدفوع نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند
علت سبز و کف دار بودن مدفوع نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند

علت سبز و کف دار بودن مدفوع نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند

آشنایی با نهادهای سیاستگذار، ناظر و تسهیلگر در حوزه امور خیریه در استرالیا
آشنایی با نهادهای سیاستگذار، ناظر و تسهیلگر در حوزه امور خیریه در استرالیا

آشنایی با نهادهای سیاستگذار، ناظر و تسهیلگر در حوزه امور خیریه در استرالیا

ترانه «تو که باشی»/ جاوید عسکری
ترانه «تو که باشی»/ جاوید عسکری

ترانه «تو که باشی»/ جاوید عسکری

رفلاکس خاموش در نوزاد (رفلاکس حلق و حنجره)
رفلاکس خاموش در نوزاد (رفلاکس حلق و حنجره)

رفلاکس خاموش در نوزاد (رفلاکس حلق و حنجره)

رابطه اخلاق و سیاست (جلسه چهارم)/ آیت الله مصباح یزدی
رابطه اخلاق و سیاست (جلسه چهارم)/ آیت الله مصباح یزدی

رابطه اخلاق و سیاست (جلسه چهارم)/ آیت الله مصباح یزدی

رابطه اخلاق و سیاست (جلسه سوم)/ آیت الله مصباح یزدی
رابطه اخلاق و سیاست (جلسه سوم)/ آیت الله مصباح یزدی

رابطه اخلاق و سیاست (جلسه سوم)/ آیت الله مصباح یزدی