ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

تغذيه در بيماران مبتلا به سنگ كيسه صفرا

از آن جا كه عامل ايجاد حدود ۹۰ درصد سنگ هاى صفراوى كلسترول است، بنابراين رژيم كم چربى و كم كلسترول توصيه مى شود البته در مواردى كه چربى مسبب بروز علائم نباشد نياز به رژيم فوق نيست در حملات حاد سنگ كيسه صفرا، جهت كاهش انقباضات كيسه و كاهش درد نيز از رژيم كم چربى استفاده مى شود.كلسترول به واسطه تغذيه، به ويژه غذاهايى مثل تخم مرغ و چربى هاى حيوانى به بدن مى رسد، مقدارى هم به وسيله غدد سورئال و جسم زرد تخمدان در بدن ايجاد مى شود.
تغذيه در بيماران مبتلا به سنگ كيسه صفرا
تغذيه در بيماران مبتلا به سنگ كيسه صفرا
تغذيه در بيماران مبتلا به سنگ كيسه صفرا
منبع:روزنامه جوان
از آن جا كه عامل ايجاد حدود ۹۰ درصد سنگ هاى صفراوى كلسترول است، بنابراين رژيم كم چربى و كم كلسترول توصيه مى شود البته در مواردى كه چربى مسبب بروز علائم نباشد نياز به رژيم فوق نيست در حملات حاد سنگ كيسه صفرا، جهت كاهش انقباضات كيسه و كاهش درد نيز از رژيم كم چربى استفاده مى شود.كلسترول به واسطه تغذيه، به ويژه غذاهايى مثل تخم مرغ و چربى هاى حيوانى به بدن مى رسد، مقدارى هم به وسيله غدد سورئال و جسم زرد تخمدان در بدن ايجاد مى شود. كلسترول صفرا پس از ريخته شدن به روده (جهت هضم مواد چرب) مجدداً جذب مى شود و به كبد برمى گردد تا دوباره براى ساخت صفرا استفاده شود. بدين ترتيب كلسترول صفرا بين كبد و روده در چرخش است.
چربى هاى حاصل از مواد غذايى حيوانى مانند خامه، كره، كليه گوشت ها و... داراى كلسترول مى باشند ولى غذاهاى گياهى به هيچ وجه كلسترول ندارند يعنى تمامى چربى هاى گياهى مثل روغن زيتون، آفتاب گردان، سويا، تمامى مغزها مثل گردو، بادام و... بدون كلسترول اند.گوشت هاى حيوانى داراى چربى هايى به صورت مخفى در بين لايه هاى خود هستند كه در ديد ظاهر به نظر نمى آيند. گوشت ماهى جزو گوشت هاى كم چرب با كلسترول كم تر نسبت به گوشت مرغ و گوشت هاى قرمز است. براى مثال در اين جا مقدار كلسترول در چند ماده غذايى براى آگاهى شما آورده شده است. پنير چدار، داراى ۱۰۵ ميلى گرم كلسترول در هر ۱۰۰ گرم است.يك زرده تخم مرغ كامل داراى ۱۶۲۰ ميلى گرم كلسترول است (برعكس سفيده تخم مرغ كلسترول ندارد) شير ۲ درصد: حاوى ۸ ميلى گرم كلسترول و شير كامل داراى ۱۴ ميلى گرم كلسترول در هر ۱۰۰ گرم است ماست كم چرب حاوى ۶ ميلى گرم كلسترول در هر ۱۰۰ گرم است و كره حيوانى حاوى ۲۱۹ ميلى گرم كلسترول در هر ۱۰۰ گرم است.
در صورتى كه كيسه صفرا تنبل شده باشد، دريافت متوسط چربى براى تحرك انقباض آن و ممانعت از ركود صفرا، مطلوب خواهد بود.افراد داراى سنگ صفرا يا مستعد ابتلا، بهتر است از چربى هاى گياهى و غيراشباع به ويژه روغن زيتون به عنوان جايگزين براى چربى هاى حيوانى استفاده كرده و غذاهاى گياهى را به ميزان بيش ترى در رژيم غذايى خود بگنجانند. مصرف سبزيجات فراوان و ميوه ها به دليل فيبر بالاى آن ها براى تمام افراد توصيه مى شود. غلات كامل، سبوس و نان هاى سبوس دار بايد در رژيم غذايى اين افراد گنجانده شود زيرا سبوس اين خاصيت را دارد كه به مواد صفراوى ريخته شده به روده متصل شود. سپس آن ها را از بدن دفع كند. امروزه ثابت شده است كه مصرف ويتامين گروه B به ويژه B6 و در مرحله بعدى اسيد فوليك و B12 نقش مهمى در حذف چربى ها در بدن بازى مى كنند.


نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
دوشنبه، 6 اسفند 1386
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
انحراف در سیر و سلوک | استاد مؤمنی
انحراف در سیر و سلوک | استاد مؤمنی

انحراف در سیر و سلوک | استاد مؤمنی

نگاهی به هشت اتفاق دو ماه اخیر در فوتبال ایران
نگاهی به هشت اتفاق دو ماه اخیر در فوتبال ایران

نگاهی به هشت اتفاق دو ماه اخیر در فوتبال ایران

علائم غلبه ی سودا و درمان آن
علائم غلبه ی سودا و درمان آن

علائم غلبه ی سودا و درمان آن

امسال «کارمندان» و «کارگران» چقدر عیدی می‌گیرند؟
امسال «کارمندان» و «کارگران» چقدر عیدی می‌گیرند؟

امسال «کارمندان» و «کارگران» چقدر عیدی می‌گیرند؟

دومین گزارش بررسی سانحه هواپیمای اوکراینی منتشر شد + جزییات پرواز و جدیدترین یافته‌ها

دومین گزارش بررسی سانحه هواپیمای اوکراینی منتشر شد + جزییات پرواز و جدیدترین یافته‌ها

علت خونریزی بینی در خواب
علت خونریزی بینی در خواب

علت خونریزی بینی در خواب

آیا می‌دانید تب یونجه چیست و چه علائم و نشانه‌هایی دارد؟
آیا می‌دانید تب یونجه چیست و چه علائم و نشانه‌هایی دارد؟

آیا می‌دانید تب یونجه چیست و چه علائم و نشانه‌هایی دارد؟

روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)/ ارضی
روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)/ ارضی

روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)/ ارضی

نامه غم‌انگیز بچه‌های سیستان‌و‌بلوچستان به خدا
نامه غم‌انگیز بچه‌های سیستان‌و‌بلوچستان به خدا

نامه غم‌انگیز بچه‌های سیستان‌و‌بلوچستان به خدا

پرخوری عصبی چیست و راه مقابله با آن چگونه است؟
پرخوری عصبی چیست و راه مقابله با آن چگونه است؟

پرخوری عصبی چیست و راه مقابله با آن چگونه است؟

مروری‌بر ۱۰ دوره ابتدایی برگزاری جشنواره تئاتر فجر
مروری‌بر ۱۰ دوره ابتدایی برگزاری جشنواره تئاتر فجر

مروری‌بر ۱۰ دوره ابتدایی برگزاری جشنواره تئاتر فجر

مروری بر عملکرد لژیونرهای ایرانی
مروری بر عملکرد لژیونرهای ایرانی

مروری بر عملکرد لژیونرهای ایرانی

مرموزی منشاء بوی نامطبوع تهران
مرموزی منشاء بوی نامطبوع تهران

مرموزی منشاء بوی نامطبوع تهران

سردار «سید محمد حجازی» جانشین جدید نیروی قدس سپاه کیست؟

سردار «سید محمد حجازی» جانشین جدید نیروی قدس سپاه کیست؟

نماهنگ | کوچ / شهدای آتش‌نشان در پلاسکو
نماهنگ | کوچ / شهدای آتش‌نشان در پلاسکو

نماهنگ | کوچ / شهدای آتش‌نشان در پلاسکو

گزارش یک شبکه اسرائیلی از سردار سلیمانی
گزارش یک شبکه اسرائیلی از سردار سلیمانی

گزارش یک شبکه اسرائیلی از سردار سلیمانی

حمله راکتی به نزدیکی سفارت آمریکا در بغداد
حمله راکتی به نزدیکی سفارت آمریکا در بغداد

حمله راکتی به نزدیکی سفارت آمریکا در بغداد

تو صبور باش و پای ماشه بمان | قدر امنیت ایران را بدانیم
تو صبور باش و پای ماشه بمان | قدر امنیت ایران را بدانیم

تو صبور باش و پای ماشه بمان | قدر امنیت ایران را بدانیم

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه چهارم)/ استاد حیدری کاشانی

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه چهارم)/ استاد حیدری کاشانی

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه سوم)/ استاد حیدری کاشانی
حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه سوم)/ استاد حیدری کاشانی

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه سوم)/ استاد حیدری کاشانی

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه دوم)/ استاد حیدری کاشانی
حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه دوم)/ استاد حیدری کاشانی

حضرت فاطمه اسوه حسنه مومنین(جلسه دوم)/ استاد حیدری کاشانی