مسقطى هاى لوزى شكل

نشاسته و شكر را در آب سرد حل كنيد مسقطى يك شيرينى خانگى است. نرم و خوشمزه با قدمتى بسيار در فرهنگ غذايى ما ايرانيان. شما مى توانيد هر زمان كه بخواهيد اين شيرينى را در خانه بپزيد. كافى است در كابينت آشپزخانه تان نشاسته عالى پيدا شود! مواد لازم: ۱۵۰ گرم نشاسته گل سفيدو تازه، ۳۰۰ گرم شكر، ۱۰۰ گرم كره، يك دوم پيمانه گلاب، سه پيمانه آب، هل كوبيده نصف قاشق چايخورى، يك دوم پيمانه بادام بوداده خرد شده، پودر پسته يا بادام براى تزيين.
شنبه، 2 شهريور 1387
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
مسقطى هاى لوزى شكل
مسقطى هاى لوزى شكل
مسقطى هاى لوزى شكل

نويسنده:فريده آقازاده طارانى

نشاسته و شكر را در آب سرد حل كنيد

مسقطى يك شيرينى خانگى است. نرم و خوشمزه با قدمتى بسيار در فرهنگ غذايى ما ايرانيان. شما مى توانيد هر زمان كه بخواهيد اين شيرينى را در خانه بپزيد. كافى است در كابينت آشپزخانه تان نشاسته عالى پيدا شود!
مواد لازم: ۱۵۰ گرم نشاسته گل سفيدو تازه، ۳۰۰ گرم شكر، ۱۰۰ گرم كره، يك دوم پيمانه گلاب، سه پيمانه آب، هل كوبيده نصف قاشق چايخورى، يك دوم پيمانه بادام بوداده خرد شده، پودر پسته يا بادام براى تزيين.
طرز تهيه: در يك قابلمه نشاسته را در يك پيمانه آب سرد حل كنيد و سپس باقى آب را افزوده و خوب هم بزنيد. اكنون قابلمه را روى حرارت متوسط بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا گلوله نشود و به ته ظرف نچسبد. شعله را كمتر كرده و شكر و هل را بيفزاييد و پس از آن نوبت اضافه كردن كره به مايه است.
كمى كه جوشيد خرده بادام ها را بيفزاييد و دست آخر گلاب را به مايه در حال جوش اضافه كنيد. دقت كنيد كه اين مخلوط بيش از اندازه غليظ نشود چون پس از خنك شدن بسيار خشك خواهد شد. كافى است بوى خامى نشاسته از بين برود. اكنون مى توانيد مسقطى آماده شده را در كاسه هاى يك نفره بريزيد و با پودر پسته تزيين كنيد يا تمام آن را در سينى يا ظرف مستطيلى مناسبى ريخته، پس از خنك شدن به شكل لوزى ببريد و با پودر پسته يا خلال آن تزيين كنيد. در صورت تمايل با افزودن مقدارى زعفران حل شده در يك قاشق سوپخورى آب جوش به اين تركيب، مسقطى زعفرانى خواهيد داشت.




ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
معنی اسم احمد و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم احمد و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم اترک و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم اترک و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم ابوریحان و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم ابوریحان و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
شهرستان رامیان کجاست؟ از پیش شماره این شهر تا مناطق گردشگری و مشاهیر آن
شهرستان رامیان کجاست؟ از پیش شماره این شهر تا مناطق گردشگری و مشاهیر آن
همه آنچه که باید درباره روستای رادکان بدانید
همه آنچه که باید درباره روستای رادکان بدانید
همه آنچه که باید درباره روستای روئین بدانید
همه آنچه که باید درباره روستای روئین بدانید
شهرستان رینه کجاست؟ از پیش شماره این شهر تا مناطق گردشگری و مشاهیر آن
شهرستان رینه کجاست؟ از پیش شماره این شهر تا مناطق گردشگری و مشاهیر آن
همه آنچه که باید درباره روستای رندان بدانید
همه آنچه که باید درباره روستای رندان بدانید
استوری شام غریبان / داغ معجر
play_arrow
استوری شام غریبان / داغ معجر
معنی اسم ادنا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم ادنا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم آروین و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم آروین و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم سلدا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم سلدا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم هیلدا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم هیلدا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم فلورا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم فلورا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم هیرسا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال
معنی اسم هیرسا و نام های هم آوا با آن + میزان فراوانی در ثبت احوال