0
ویژه نامه ها

طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی)

سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه ریخته به اندازه یک بند انگشت آب و کمی نمک روی آن‌ها می‌ریزیم.
طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی)
طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی)

طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی) برای 4 نفر

مواد لازم سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی)

مواد اصلی
هویج ۵۰۰ گرم
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
دارچین ۲ قاشق چای خوری
برگ بو ۴-۳ برگ
آویشن ۳ شاخه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه
زمان تهیه 10 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه

1- سیب‌زمینی، هویج و پیاز را شسته و پوست می‌گیریم. سپس آن‌ها را به صورت منظم خرد می‌کنیم.
2- سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه ریخته به اندازه یک بند انگشت آب و کمی نمک روی آن‌ها می‌ریزیم.
3- برگ بو و ساقه‌های آویشن را با نخ می‌بندیم و داخل قابلمه می‌اندازیم (برگ بو و آویشن را به این دلیل با نخ می‌بندیم که در انتهای پخت به ‌راحتی قابل جدا کردن باشند).
4- بعد از به جوش آمدن آب، شعله را کم کرده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در قابلمه را می‌گذاریم تا سبزیجات خوب بپزند. در این مرحله دارچین را هم اضافه می‌کنیم.
5- بعد از اینکه از پخت سبزیجات اطمینان حاصل کردیم، برگ بو و آویشن را از قابلمه خارج می‌کنیم.
6- شعله را خاموش کرده می‌گذاریم کمی سبزیجات خنک شوند؛ سپس مواد را داخل غذاساز ریخته و له می‌کنیم تا به صورت یک سوپ نرم و یکدست در آید. این‌کار را می‌توان با یک گوشکوب برقی داخل‌‌ همان قابلمه هم انجام داد.
7- دوباره سوپ را درون قابلمه روی شعله کم قرار می‌دهیم و کره را به آن اضافه می‌کنیم.
8- سوپ آماده‌ شده را با پیاز کاراملی، پیازچه یا خامه تزیین کرده و سرو می‌کنیم.

سایر نکات
سوپ هویج و دارچین، یک سوپ کرمی با مزه ای شیرین است که می‌ توان آن را در هر فصلی درست کرد و از طعمش لذت برد.
این سوپ بسیار سالم و سبک است. بسته به میل‌تان می‌توانید درون آن کره نریزید و مقدار دارچین را کم یا زیاد کنید.

منبع:سایت پاپیون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
بررسی انواع و علائم بیماری اسهال در کودکان و نوزادان و راه های درمان آن
بررسی انواع و علائم بیماری اسهال در کودکان و نوزادان و راه های درمان آن

بررسی انواع و علائم بیماری اسهال در کودکان و نوزادان و راه های درمان آن

آموزش تهیه انواع دسر با نوتلا
آموزش تهیه انواع دسر با نوتلا

آموزش تهیه انواع دسر با نوتلا

آموزش تهیه چهار مدل دسر با نوتلا
آموزش تهیه چهار مدل دسر با نوتلا

آموزش تهیه چهار مدل دسر با نوتلا

سلنیوم و مزایای آن برای بدن
سلنیوم و مزایای آن برای بدن

سلنیوم و مزایای آن برای بدن

راجع به بیماری تب حلزون چه میدانید؟
راجع به بیماری تب حلزون چه میدانید؟

راجع به بیماری تب حلزون چه میدانید؟

همه جیز راجع به اختلال آب و الکترولیت
همه جیز راجع به اختلال آب و الکترولیت

همه جیز راجع به اختلال آب و الکترولیت

همه جیز راجع به سندرم سوء جذب
همه جیز راجع به سندرم سوء جذب

همه جیز راجع به سندرم سوء جذب

از علت تا درمان هپاتیت C
از علت تا درمان هپاتیت C

از علت تا درمان هپاتیت C

طرز تهیه کیک فنجانی
طرز تهیه کیک فنجانی

طرز تهیه کیک فنجانی

آموزش تهیه انواع شیرینی با خمیر هزارلا
آموزش تهیه انواع شیرینی با خمیر هزارلا

آموزش تهیه انواع شیرینی با خمیر هزارلا

دستور پخت و طرز تهیه انواع وافل
دستور پخت و طرز تهیه انواع وافل

دستور پخت و طرز تهیه انواع وافل

رسپی چهار مدل کیک ایتالیایی
رسپی چهار مدل کیک ایتالیایی

رسپی چهار مدل کیک ایتالیایی

آموزش طرز تهیه انواع وافل
آموزش طرز تهیه انواع وافل

آموزش طرز تهیه انواع وافل

آموزش تهیه چهار مدل دسر محبوب اروپایی
آموزش تهیه چهار مدل دسر محبوب اروپایی

آموزش تهیه چهار مدل دسر محبوب اروپایی

طرز تهیه سه مدل دسر محبوب اروپایی
طرز تهیه سه مدل دسر محبوب اروپایی

طرز تهیه سه مدل دسر محبوب اروپایی

واقعیت مجازی، سلامت روان، و مراقبت های بهداشتی
واقعیت مجازی، سلامت روان، و مراقبت های بهداشتی

واقعیت مجازی، سلامت روان، و مراقبت های بهداشتی

دستور پخت چند مدل وافل فوق العاده
دستور پخت چند مدل وافل فوق العاده

دستور پخت چند مدل وافل فوق العاده

طرز تهیه انواع شیرینی عید
طرز تهیه انواع شیرینی عید

طرز تهیه انواع شیرینی عید

طرز تهیه چند مدل وافل سیب زمینی
طرز تهیه چند مدل وافل سیب زمینی

طرز تهیه چند مدل وافل سیب زمینی

رسپی چهار مدل شیرینی عید
رسپی چهار مدل شیرینی عید

رسپی چهار مدل شیرینی عید

آموزش طرز تهیه وافل با سه روش متفاوت
آموزش طرز تهیه وافل با سه روش متفاوت

آموزش طرز تهیه وافل با سه روش متفاوت