.jpg "طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک")
طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک برای 12 نفر
مواد لازم غذای ملل شیرینی کعک
مواد اصلی
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
آرد ۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
پودر هل ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
1- ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه.
2- بعد روغن اضافه کنید و دوباره هم بزنید
3- بعد آرد و نمک و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با قاشق هم بزنید
4- بعد خمیر رو به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار بدید
5- بعد از نیم ساعت خمیر رو از فریزر خارج کنید و به اندازه گردو از مواد بردارید و کف دستتون گرد کنید و بعد داخل کنجد بزنید و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید و خیلی کم چرب کردید قرار بدید .
6- شیرینی ها باید از هم فاصله داشته باشن چون داخل فر پف میکنن و پهن میشن . و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید
منبع:سایت پاپیون
