0
ویژه نامه ها
پیشکسوتان شهادت | به مناسبت شهادت حجت‌الاسلام مصطفی قاسمی

پیشکسوتان شهادت | به مناسبت شهادت حجت‌الاسلام مصطفی قاسمی

شنبه، 14 ارديبهشت 1398
سال 1398، سال رونق تولید

سال 1398، سال رونق تولید

پنجشنبه، 1 فروردين 1398

طرز تهیه غذای ملل اسنک اسپایسی هندی ( نمک پاره)

ابتدا هر دو نوع آرد را با هم مخلوط کرده و الک کنید.سپس آرد ,ادویه ها , نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف گود دوباره الک کنید.
طرز تهیه غذای ملل اسنک اسپایسی هندی ( نمک پاره)

طرز تهیه غذای ملل اسنک اسپایسی هندی ( نمک پاره) برای 6 نفر


مواد لازم غذای ملل اسنک اسپایسی هندی ( نمک پاره)

مواد اصلی
آرد سبوس دار گندم ۱ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
زیره درسته ۱/۲ قاشق سوپ خوری
دانه رازیانه خرد شده ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم گشنیز خرد شده ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه خرد شده ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون یا کره ذوب شده ۳ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شیر ۱/۳ پیمانه
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

1- ابتدا هر دو نوع آرد را با هم مخلوط کرده و الک کنید.سپس آرد ,ادویه ها , نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف گود دوباره الک کنید.
2- روغن زیتون یا کره ذوب شده را به آرد اضافه کنید و خوب بخورد آرد بدهید.سپس شیر را کم کم به ان اضافه کنید و مخلوط کنید و کمی با انگشتان ورز دهید تا خمیر نه چندان نرمی بدست بیاید.
3- با این مقدار شیر خمیری اماده می شود که بدست نمیچسبد اما خمیر خیلی نرمی هم نیست. خیلی آرد مصرف نکنید چون خمیرتان سفت می شه و اسنکتان نیز کمی از حالت تردی و نرمی در می یاد.
4- اکنون خمیر را مانند گلوله های اندازه نارنگی کنید.
5- بر روی سطحی که کمی ارد پاشی شده دونه دونه با وردنه باز کنید و انرا به صورت لوزی یا مربع یا به صورت مثلثی برش دهید.
6- در یک ظرف مقدار فراوان روغن را داغ داغ کنید و اسنکهای نمک پاره خود را در انها سرخ کنید تا طلایی شوند.حتما بگذارید روغن داغ شود در غیر اینصورت ممکنه اسنک شما درونش خمیر بمونه.
7- بعد از سرخ کردن انها را روی حوله کاغذی یا صافی قرار دهید تا روغن آن پس دهد.
8- انها را با سس سالسا یا سس گوجه فرنگی تند و همراه با پنیر خامه ای یا ادویه دار سرو کنید.
9- این اسنک را میتوانید با فلفل بیشتر و یا کمتر درست کنید.

منبع:سایت پاپیون
ارسال نظر شما
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
شنبه، 22 دی 1397
تخمین زمان مطالعه:
بازدید: 336
موارد بیشتر برای شما
آگاهی موقعیتی چیست؟
آگاهی موقعیتی چیست؟

آگاهی موقعیتی چیست؟

یگانه فرمول نجات اقتصاد ایران در برابر فشار آمریکا(بخش دوم)
یگانه فرمول نجات اقتصاد ایران در برابر فشار آمریکا(بخش دوم)

یگانه فرمول نجات اقتصاد ایران در برابر فشار آمریکا(بخش دوم)

طرز تهیه انواع نان های خانگی (بخش دوم)
طرز تهیه انواع نان های خانگی (بخش دوم)

طرز تهیه انواع نان های خانگی (بخش دوم)

سربلندی بلندقامتان ایران در جدال حیثیتی/تداوم صدرنشینی شاگردان کولاکوویچ با شکست لهستان
سربلندی بلندقامتان ایران در جدال حیثیتی/تداوم صدرنشینی شاگردان کولاکوویچ با شکست لهستان

سربلندی بلندقامتان ایران در جدال حیثیتی/تداوم صدرنشینی شاگردان کولاکوویچ با شکست لهستان

طرز تهیه انواع نان های خانگی (بخش اول)

طرز تهیه انواع نان های خانگی (بخش اول)

یا الله
یا الله

یا الله

لا فتی إلا علی لا سیف إلا ذوالفقار
لا فتی إلا علی لا سیف إلا ذوالفقار

لا فتی إلا علی لا سیف إلا ذوالفقار

إن الحسین مصباح الهدی و سفینة النجاة
إن الحسین مصباح الهدی و سفینة النجاة

إن الحسین مصباح الهدی و سفینة النجاة

احب الله من احب حسینا
احب الله من احب حسینا

احب الله من احب حسینا

ضمانت بهشت
ضمانت بهشت

ضمانت بهشت

حدیث سلسلة الذهب
حدیث سلسلة الذهب

حدیث سلسلة الذهب

کاملترین مطالعه‌ی خرابی باتری
کاملترین مطالعه‌ی خرابی باتری

کاملترین مطالعه‌ی خرابی باتری

حدیث رضوی
حدیث رضوی

حدیث رضوی

فضیلت زیارت

فضیلت زیارت

علی مع الحق الحق مع علی
علی مع الحق الحق مع علی

علی مع الحق الحق مع علی

رفع نیاز مؤمنین
رفع نیاز مؤمنین

رفع نیاز مؤمنین

ساده سازی روبات‌های نرم
ساده سازی روبات‌های نرم

ساده سازی روبات‌های نرم

سبک زندگی غربی، تغییر ذائقه ایرانی (بخش دوم)
سبک زندگی غربی، تغییر ذائقه ایرانی (بخش دوم)

سبک زندگی غربی، تغییر ذائقه ایرانی (بخش دوم)

نقش اسلیمی

نقش اسلیمی

نقش مشبک فلزی
نقش مشبک فلزی

نقش مشبک فلزی

کاشی معرق
کاشی معرق

کاشی معرق