0

طرز تهیه غذای ملل پوره برنج و سبزیجات هندی

ابتدا برنج را پاک کرده و با آب گرم بشویید و با مقداری نمک و آب ولرم حدود ۲ساعت خیس کنید
طرز تهیه غذای ملل  پوره برنج و سبزیجات هندی

 طرز تهیه غذای ملل  پوره برنج و سبزیجات هندی برای 3 نفر


مواد لازم غذای ملل پوره برنج و سبزیجات هندی

مواد اصلی
سیب زمینی ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
کره به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم

طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

1- ابتدا برنج را پاک کرده و با آب گرم بشویید و با مقداری نمک و آب ولرم حدود ۲ساعت خیس کنید.سیب زمینی ها را شسته و پوست بکنید و به شکل نگینی خرد کرده و با مقدار کمی آب،نمک و کره بپزید و اجازه دهید همه آب به خورد سیب زمینی برود اما توجه داشته باشید که سیب زمینی نباید له شود!
2- هویج را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده و با مقداری شکر و آب بپزید.(مثل سیب زمینی).گوجه فرنگی را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید.
3- پیاز را رنده زده و با مقداری کره تفت دهید و وقتی نیم سرخ شد گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت برگردد.سپس نمک،فلفل و سایر ادویه های دلخواه و گوجه های خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها کشیده شود.
4- برنج را همراه با کمی آب و نمک و کره درون قابلمه بریزید و بگذارید برنج بجوشد تا آب آن تمام شود سپس برنج را مستقیم از درون قابلمه درون تابه ای که مواد اصلی برنج را آماده کرده اید بریزید و با مواد خوب مخلوط کنید ، زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه برنج مزه دار شود و خوب بپزد.
5- در انتها سیب زمینی و هویج و زعفران را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.پفک هندی را سرخ کرده و ر کنار غذا سرو کنید.

سایر نکات
1)این غذا بسیار مناسب کودکان زیر دو سال است.
2)در صورت تمایل از مقداری عسل برای تفت دادن هویج پخته شده استفاده کنید تا خوشمزه تر شود.
3)این غذا در هند با ادویه گرام ماسالا تهیه میشود
4)در صورت تمایل برنج را با شیر بپزید تا خوشمزه تر شود.
5)توجه داشته باشید که برنج شما باید به قدری بپزد که تقریبا له شود پس اگر از برنج غیر ایرانی استفاده میکنید آب بیشتری داخل آن بریزید.
6)در صورت تمایل 2حبه سیر یا 2قاشق مرباخوری پودر سیر هم به غذا اضافه کنید.
7)اگر رنگ غذای شما مناسب نبود 2قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم به آن بیفزایید.

منبع:سایت پاپیون
ارسال نظر شما
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
يکشنبه، 23 دی 1397
تخمین زمان مطالعه:
بازدید: 129
موارد بیشتر برای شما
سکولاریسم فرانسه (قسمت اول)
سکولاریسم فرانسه (قسمت اول)

سکولاریسم فرانسه (قسمت اول)

سکولاریسم فرانسه (قسمت دوم)
سکولاریسم فرانسه (قسمت دوم)

سکولاریسم فرانسه (قسمت دوم)

سکولاریسم سیاسی (قسمت اول)
سکولاریسم سیاسی (قسمت اول)

سکولاریسم سیاسی (قسمت اول)

سکولاریسم سیاسی (قسمت دوم)
سکولاریسم سیاسی (قسمت دوم)

سکولاریسم سیاسی (قسمت دوم)

سکولاریسم سیاسی (قسمت سوم)

سکولاریسم سیاسی (قسمت سوم)

حجاب: اُمّل گرایی یا ترقّی خواهی؟!
حجاب: اُمّل گرایی یا ترقّی خواهی؟!

حجاب: اُمّل گرایی یا ترقّی خواهی؟!

معضل ناسزاگویی در جامعه اسلامی و عوامل آن
معضل ناسزاگویی در جامعه اسلامی و عوامل آن

معضل ناسزاگویی در جامعه اسلامی و عوامل آن

خواص گندم برای سلامتی (بخش سوم)
خواص گندم برای سلامتی (بخش سوم)

خواص گندم برای سلامتی (بخش سوم)

خواص گندم برای سلامتی (بخش دوم)
خواص گندم برای سلامتی (بخش دوم)

خواص گندم برای سلامتی (بخش دوم)

خواص گندم برای سلامتی (بخش اول)
خواص گندم برای سلامتی (بخش اول)

خواص گندم برای سلامتی (بخش اول)

آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش دوم)
آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش دوم)

آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش دوم)

نهادهای موازی با خانواده در تربیت فرزندان (بخش اول)
نهادهای موازی با خانواده در تربیت فرزندان (بخش اول)

نهادهای موازی با خانواده در تربیت فرزندان (بخش اول)

مسجد شیخ زاید
مسجد شیخ زاید

مسجد شیخ زاید

مسجد شاه فیصل

مسجد شاه فیصل

آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش اول)
آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش اول)

آنچه والدین از وسواس کودکان باید بدانند (بخش اول)

مسجد حسن دوم در کازابلانکا
مسجد حسن دوم در کازابلانکا

مسجد حسن دوم در کازابلانکا

آشنایی با سوغات رشت
آشنایی با سوغات رشت

آشنایی با سوغات رشت

معرفی سوغات زاهدان
معرفی سوغات زاهدان

معرفی سوغات زاهدان

مسجد بزرگ شیخ زاید در ابوظبی

مسجد بزرگ شیخ زاید در ابوظبی

آشنایی با کوه های کارپات اوکراین
آشنایی با کوه های کارپات اوکراین

آشنایی با کوه های کارپات اوکراین

داروی مُسکن را قطع کردم تا بازی‌ام طبیعی‌تر شود
داروی مُسکن را قطع کردم تا بازی‌ام طبیعی‌تر شود

داروی مُسکن را قطع کردم تا بازی‌ام طبیعی‌تر شود