0
ویژه نامه ها

طرز تهیه غذای ملل بریانی سبزیجات

دارچین، هل، زیره و پودر فلفل قرمز را به ظرف اضافه کنید و ۳۰ ثانیه آن‌ها را حرارت دهید.
طرز تهیه غذای ملل بریانی سبزیجات
طرز تهیه غذای ملل بریانی سبزیجات

طرز تهیه غذای ملل بریانی سبزیجات برای 4 نفر


مواد لازم غذای ملل بریانی سبزیجات

مواد اصلی
پیاز (خلال شده) ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
ماست‏ کم چرب ۱/۴ پیمانه
بادام بو داده ۲ قاشق غذا خوری
برگ‌ گشنیز تازه ۱/۲ پیمانه
قارچ ۱۰۰ گرم
گل کلم ۲۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد نشده ۱۸۰ گرم
آب سبزیجات ۳ پیمانه
برنج دانه بلند ۲ پیمانه
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
زیره ۱ قاشق چای خوری
هل از پوست در نیامده ۶ عدد
سیر خرد شده ۱ حبه
چوب دارچین ۱ عدد

طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۲۵ دقیقه

1- روغن را درون قابلمه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید
2- سیر و پیاز را در روغن به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند حرارت دهید.
3- دارچین، هل، زیره و پودر فلفل قرمز را به ظرف اضافه کنید و ۳۰ ثانیه آن‌ها را حرارت دهید.
4- برنج را به ظرف اضافه و آن را خوب با مواد داخل ظرف مخلوط کنید، سپس آب سبزیجات، لوبیا، گل کلم و قارچ را به آن‌ها اضافه کنید
5- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و درب آن را بگذارید. به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی‌که آب آن جذب شود، بگذارید بجوشد
6- حرارت را تا حد امکان کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که برنج نرم شود، آن را حرارت دهید
7- چوب دارچین را از درون قابلمه بیرون آورید
8- غذا را در طرف مورد نظر بریزید و روی آن گشنیز و بادام بو داده بریزید و همراه با ماست آن را میل کنید.

سایر نکات
بریانی نوعی غذای هندی است که با برنج تهیه می‌شود. این غذا تنوع گسترده‌ای دارد و با انواع مواد اولیه فراهم ازسبزیجات تا مرغ و گوشت فراهم می‌شود. بهتر است برای تهیه این غذا از برنج هندی استفاده کنید.

منبع:سایت پاپیون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دستور تهیه انواع دسر شیر
دستور تهیه انواع دسر شیر

دستور تهیه انواع دسر شیر

تنگی کانال نخاعی چیست و چگونه درمان میشود؟
تنگی کانال نخاعی چیست و چگونه درمان میشود؟

تنگی کانال نخاعی چیست و چگونه درمان میشود؟

آموزش درست کردن چند مدل دسر شیر
آموزش درست کردن چند مدل دسر شیر

آموزش درست کردن چند مدل دسر شیر

هرآنچه که باید راجع به سنکوپ بدانیم
هرآنچه که باید راجع به سنکوپ بدانیم

هرآنچه که باید راجع به سنکوپ بدانیم

دستور تهیه چند مدل دسر شیر
دستور تهیه چند مدل دسر شیر

دستور تهیه چند مدل دسر شیر

آشنایی با انواع صرع میوکلونیک و درمان آن
آشنایی با انواع صرع میوکلونیک و درمان آن

آشنایی با انواع صرع میوکلونیک و درمان آن

همه جیز راجع به نقص خفیف شناختی یا MCI
همه جیز راجع به نقص خفیف شناختی یا MCI

همه جیز راجع به نقص خفیف شناختی یا MCI

آشنایی با طرز تهیه انواع دسر شیر
آشنایی با طرز تهیه انواع دسر شیر

آشنایی با طرز تهیه انواع دسر شیر

طرز تهیه چهار مدل دسر شیر
طرز تهیه چهار مدل دسر شیر

طرز تهیه چهار مدل دسر شیر

علل و عوامل اسهال و راه های پیشگیری، تشخیص و درمان آن
علل و عوامل اسهال و راه های پیشگیری، تشخیص و درمان آن

علل و عوامل اسهال و راه های پیشگیری، تشخیص و درمان آن

دستور تهیه انواع دسر با نسکافه
دستور تهیه انواع دسر با نسکافه

دستور تهیه انواع دسر با نسکافه

آموزش تهیه چند مدل دسر نسکافه ای
آموزش تهیه چند مدل دسر نسکافه ای

آموزش تهیه چند مدل دسر نسکافه ای

دستور پخت سه نوع غذای رژیمی
دستور پخت سه نوع غذای رژیمی

دستور پخت سه نوع غذای رژیمی

طرز تهیه چند غذای رژیمی بدون گوشت
طرز تهیه چند غذای رژیمی بدون گوشت

طرز تهیه چند غذای رژیمی بدون گوشت

طرز تهیه انواع غذای رژیمی
طرز تهیه انواع غذای رژیمی

طرز تهیه انواع غذای رژیمی

دستور پخت چند غذای رژیمی خاص و خوشمزه
دستور پخت چند غذای رژیمی خاص و خوشمزه

دستور پخت چند غذای رژیمی خاص و خوشمزه

طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی ساده
طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی ساده

طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی ساده

طرز تهیه چهار نوع ساندویچ سبزیجات رژیمی
طرز تهیه چهار نوع ساندویچ سبزیجات رژیمی

طرز تهیه چهار نوع ساندویچ سبزیجات رژیمی

آموزش سه نوع ساندویچ سبزیجات خوشمزه
آموزش سه نوع ساندویچ سبزیجات خوشمزه

آموزش سه نوع ساندویچ سبزیجات خوشمزه

دستور طرز تهیه چند ساندویچ رژیمی خاص و خوشمزه
دستور طرز تهیه چند ساندویچ رژیمی خاص و خوشمزه

دستور طرز تهیه چند ساندویچ رژیمی خاص و خوشمزه

دستور تهیه چند مدل ساندویچ رژیمی
دستور تهیه چند مدل ساندویچ رژیمی

دستور تهیه چند مدل ساندویچ رژیمی