0

طرز تهیه غذای محلی پامادور قاتق

در آخر تخم‌مرغ را به صورت درسته روی خورش ریخته و اجازه می‌دهیم تخم‌مرغ بپزد. نمک و فلفل را هم در آخر پخت اضافه میکنیم.
طرز تهیه غذای محلی پامادور قاتق

 طرز تهیه غذای محلی پامادور قاتق برای 6 نفر


مواد لازم غذای محلی پامادور قاتق

مواد اصلی
گوجه فرنگی ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

1- ابتدا در ظرفی مناسب مقداری آب را جوشانده، گوجه‌فرنگی‌ها را درون آب جوش ریخته و سه دقیقه زمان می‌دهیم و بعد آنها را خارج میکنیم و پوست گوجه‌فرنگی‌ها را گرفته و به صورت مربع‌های درشت آنها را خرد می‌کنیم
2- در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیاز را کاملا نگینی کرده و در آن سرخ میکنیم و گوجه فرنگی و زردچوبه را با آن تفت می‌دهیم.
3- در آخر تخم‌مرغ را به صورت درسته روی خورش ریخته و اجازه می‌دهیم تخم‌مرغ بپزد. نمک و فلفل را هم در آخر پخت اضافه میکنیم.

سایر نکات
پامادور قاتق یا همان خورش گوجه فرنگی غذایی فوق العاده سریع و خوشمزه و متعلق به استان گیلان است .این غذا بسیار راحت و به سرعت تهیه میشود و جزو غذاهای بسیار متداول در شمال کشور است.
این غذا در گیلان با برنج سرو میشود و نوعی خورش محسوب میشود.
برخی افراد به این غذا سیر اضافه میکنند که میتوانید به جای آن از پود سیر هم استفاده میکنید.
اگر قبل از اضافه کردن گوجه یک قاشق رب در روغن سرخ کنید و سپس گوجه ها را اضافه کنید غذای شما خوشمزه تر میشود.

منبع:سایت پاپیون
ارسال نظر شما
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
دوشنبه، 22 بهمن 1397
تخمین زمان مطالعه:
بازدید: 143
موارد بیشتر برای شما
تیتر اول روزنامه های ورزشی کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398
تیتر اول روزنامه های ورزشی کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398

تیتر اول روزنامه های ورزشی کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398

پوستر سی و دومین نمایشگاه کتاب تهران
پوستر سی و دومین نمایشگاه کتاب تهران

پوستر سی و دومین نمایشگاه کتاب تهران

اوضاع در لندن خطری شد
اوضاع در لندن خطری شد

اوضاع در لندن خطری شد

ارتش به یاری سیل‌زدگان سیستان و بلوچستانی شتافت
ارتش به یاری سیل‌زدگان سیستان و بلوچستانی شتافت

ارتش به یاری سیل‌زدگان سیستان و بلوچستانی شتافت

مظنون بمب‌گذاری تروریستی سریلانکا بازداشت شد

مظنون بمب‌گذاری تروریستی سریلانکا بازداشت شد

لحظه منفجر شدن تانکر آب یک آسمانخراش پس از زلزله
لحظه منفجر شدن تانکر آب یک آسمانخراش پس از زلزله

لحظه منفجر شدن تانکر آب یک آسمانخراش پس از زلزله

تصاویر دوربین‎‌های مداربسته از بمب‌گذار کلیسای سریلانکا
تصاویر دوربین‎‌های مداربسته از بمب‌گذار کلیسای سریلانکا

تصاویر دوربین‎‌های مداربسته از بمب‌گذار کلیسای سریلانکا

تیتر اول روزنامه های کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398
تیتر اول روزنامه های کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398

تیتر اول روزنامه های کشور/ سه شنبه 3 اردیبهشت 1398

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: مناجات و روضه
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: مناجات و روضه

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: مناجات و روضه

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: شیر جمل (سرود)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: شیر جمل (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: شیر جمل (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: لا یمکن الفرار از حکومت اباالفضل (ع)(سرود)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: لا یمکن الفرار از حکومت اباالفضل (ع)(سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: لا یمکن الفرار از حکومت اباالفضل (ع)(سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: تو بقیع یه روز حرم می سازیم (سرود)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: تو بقیع یه روز حرم می سازیم (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: تو بقیع یه روز حرم می سازیم (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: ماییم مست جام تو یا زین العابدین (ع)(مدح)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: ماییم مست جام تو یا زین العابدین (ع)(مدح)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: ماییم مست جام تو یا زین العابدین (ع)(مدح)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: ای اهل حرم میر و علمدار خوش آمد (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: ای اهل حرم میر و علمدار خوش آمد (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: قسم به اون سجاده و (سرود)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: قسم به اون سجاده و (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: قسم به اون سجاده و (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: علی قرآن علی میزان (سرود)
مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: علی قرآن علی میزان (سرود)

مداحی میلاد امام سجاد(ع)/ حدادیان: علی قرآن علی میزان (سرود)

نمایش خاص عید پاک در اسپانیا
نمایش خاص عید پاک در اسپانیا

نمایش خاص عید پاک در اسپانیا

نقطه‌ای که اگر با دقت ببینید جهان‌تان دگرگون می‌شود!
نقطه‌ای که اگر با دقت ببینید جهان‌تان دگرگون می‌شود!

نقطه‌ای که اگر با دقت ببینید جهان‌تان دگرگون می‌شود!

رای مجلس شورای اسلامی به برگزاری انتخابات «استانی» و «تناسبی»

رای مجلس شورای اسلامی به برگزاری انتخابات «استانی» و «تناسبی»

افتتاحیه سی‌و‌دومین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد برگزار شد
افتتاحیه سی‌و‌دومین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد برگزار شد

افتتاحیه سی‌و‌دومین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد برگزار شد

شیرین‌کاری استقلالی ها در رختکن
شیرین‌کاری استقلالی ها در رختکن

شیرین‌کاری استقلالی ها در رختکن