0
ویژه نامه ها

پنکیک موز و توت فرنگی

در این مطلب شما را با طرز تهیه ی پنکیک موز و توت فرنگی آشنا می کنیم.این پنکیک با داشتن توت فرنگی، یکی از محبوب ترین نوع پنکیک است. شما می توانید از میوه مورد علاقه خود به جای موز و توت فرنگی استفاده کنید، لطفا در ادامه همراه ما باشید.
پنکیک موز و توت فرنگی

مواد لازم:

آرد سفید 1پیمانه
بیکینگ پودر 1 و یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
شیر یک و یک چهارم پیمانه
کره به دمای محیط رسیده یا روغن مایع 4قاشق سوپخوری
عسل 4قاشقHeading 2 سوپخوری
موز 1عدد متوسط
توت فرنگی و خامه 4قاشق سوپخوری
 

طرز تهیه:

  1. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کنید.
  2. تخم مرغ را با چنگال بزنید و کم کم شیر را به آن اضافه کنید. مخلوط آرد وکره آب کرده را نیز به آن بیفزایید و آنقدر با همزن دستی یا برقی بزنید تا مایه یکدستی به غلظت ماست به دست آید.
  3. تابه نچسبی را که کف آن کاملاً صاف است، روی حرارت قرار دهید تا کاملاً داغ شود.
  4. برای پنکیک کوچک ، یک چهارم پیمانه از مایه بردارید و به آرامی وسط تابه بریزید.
  5. با حرارت ملایم تقریباً یک دقیقه برای هر طرف زمان لازم است تا قهوه ای کم رنگ شود( هر زمان روی پنکیک شما حباب پیدا شد آن را برگردانید)
  6. در انتها، یک لایه پنکیک در بشقاب قرار دهید وروی آن چند برش موز بگذارید.
  7. روی لایه آخر برای هر نفر یک قاشق سوپخوری عسل بریزید و با توت فرنگی و خامه آن را تزیین کنید.


منبع:

بخش آشپزخانه ایرانی سایت راسخون


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما