0
ویژه نامه ها
سبک زندگی فاطمی

سبک زندگی فاطمی

يکشنبه، 6 بهمن 1398
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398

دستور پخت خوراک نخود و مرغ خاورمیانه ای

نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود به صورت بوته‌ای و به صورت یک سال در میان در زمین‌های کشاورزی کاشته می‌شود.مرغ یکی از شایع ترین پروتئین های مصرفی در جهان است. این پرنده برای هزاران سال است که در سراسر جهان به عنوان غذا مصرف می شود.با یکی از غذاهایی که با این دو ماده خوراکی طبخ میشود آشنا شوید.
دستور پخت خوراک نخود و مرغ خاورمیانه ای

طرز تهیه خوراک نخود و مرغ خاورمیانه‌ای

مناسب برای 4 نفر

267 کالری

این دستور خوراک مرغ سریع و سرشار از پروتئین، بخاطر زیره، آب لیمو و سیر عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. می‌توانید با دو برابر کردن اندازه‌ی مواد، مقدار بیشتری از آن را درست کنید و به عنوان یک شام سریع و سالم در شب‌هایی که سرتان شلوغ است، فریز نمایید. این خوراک را با couscous و بروکلی بخارپز سرو کنید.
 
زمان آماده سازی 
35 دقیقه
 
زمان پخت
35 دقیقه
 
مواد لازم
سیر۴ حبه

نمک سه‌ چهارم قاشق چایخوری

آب لیمو یک‌ چهارم فنجان

زیره ‌۱ قاشق چایخوری

پاپریکا ۱ قاشق چایخوری

فلفل نصف قاشق چایخوری

سینه مرغ ۱ پوند

روغن زیتون فوق‌ بکر۱ قاشق غذاخوری

پیاز۱ عدد

گوجه فرنگی ۱ قوطی

نخود ۱ قوطی

جعفری یک‌ چهارم فنجان
 
مراحل پخت
1.با پشت چنگال، سیر و نصف قاشق چایخوری نمک را در یک تخته‌ی برش له کنید تا به شکل خمیر شود. آن را در یک کاسه‌ متوسط بریزید و آب لیمو، زیره، پاپریکا و فلفل را اضافه کرده و بهم بزنید. سپس مرغ را بریزید و مخلوط کنید.

2.روغن را در یک دیگ چدنی بزرگ روی شعله‌ی متوسط – بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و بپزید، گاهی بهم بزنید تا قهوه‌ای طلایی شود (۶ تا ۸ دقیقه).

با استفاده از یک قاشق شیاردار، مرغ را در دیگ بریزید (ماریناد را نگه دارید) و بپزید. گاهی بهم بزنید تا قسمت بیرونی مات شود (حدود ۴ دقیقه).

گوجه فرنگی‌ها را به همراه آبشان، نخود و ماریناد کنار گذاشته و یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک باقی‌مانده اضافه کنید.

شعله را به متوسط کاهش دهید و ۵ تا ۷ دقیقه‌ی دیگر بپزید تا مرغ کاملا پخته شود. در هنگام سرو روی آن جعفری بپاشید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
عوامل مؤثر در سعادت انسان
عوامل مؤثر در سعادت انسان

عوامل مؤثر در سعادت انسان

شادکامی در اسلام به چه معناست
شادکامی در اسلام به چه معناست

شادکامی در اسلام به چه معناست

شکست سنگین شهرخودرو مقابل پاختاکور/باخت استقلال با پنالتی سوخته و گل مردود
شکست سنگین شهرخودرو مقابل پاختاکور/باخت استقلال با پنالتی سوخته و گل مردود

شکست سنگین شهرخودرو مقابل پاختاکور/باخت استقلال با پنالتی سوخته و گل مردود

پیشینه‌ پژوهش درمورد سعادت و شادکامی
پیشینه‌ پژوهش درمورد سعادت و شادکامی

پیشینه‌ پژوهش درمورد سعادت و شادکامی

خلاصه بازی الاهلی 2- 1 استقلال (28 بهمن 98)

خلاصه بازی الاهلی 2- 1 استقلال (28 بهمن 98)

زندگی، تنها سرمایه‌ برای شادکامی انسان
زندگی، تنها سرمایه‌ برای شادکامی انسان

زندگی، تنها سرمایه‌ برای شادکامی انسان

روحانی: از دو قطبی کردن فضا در همه موضوعات فاصله بگیریم و بگذاریم در علم و دانش پیشرفت صورت گیرد
روحانی: از دو قطبی کردن فضا در همه موضوعات فاصله بگیریم و بگذاریم در علم و دانش پیشرفت صورت گیرد

روحانی: از دو قطبی کردن فضا در همه موضوعات فاصله بگیریم و بگذاریم در علم و دانش پیشرفت صورت گیرد

اختلال افسردگی تابستانی و علائم آن
اختلال افسردگی تابستانی و علائم آن

اختلال افسردگی تابستانی و علائم آن

وزیر راه: اگر لازم باشد جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی به کشور ثالث ارسال می‌شود
وزیر راه: اگر لازم باشد جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی به کشور ثالث ارسال می‌شود

وزیر راه: اگر لازم باشد جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی به کشور ثالث ارسال می‌شود

مصاحبه سردار سلامی با شبکه خبری المیادین/ پاسخ ایران به اقدام تروریستی آمریکا «راهبردی»،«محدود»  و دارای اثری جهانی بود
مصاحبه سردار سلامی با شبکه خبری المیادین/ پاسخ ایران به اقدام تروریستی آمریکا «راهبردی»،«محدود» و دارای اثری جهانی بود

مصاحبه سردار سلامی با شبکه خبری المیادین/ پاسخ ایران به اقدام تروریستی آمریکا «راهبردی»،«محدود» و دارای اثری جهانی بود

مناظره دموکراتها| بلاسیو خطاب به روکر: تجربه‌های دردناکی از جنگِ بدون مجوز داشته ایم
مناظره دموکراتها| بلاسیو خطاب به روکر: تجربه‌های دردناکی از جنگِ بدون مجوز داشته ایم

مناظره دموکراتها| بلاسیو خطاب به روکر: تجربه‌های دردناکی از جنگِ بدون مجوز داشته ایم

بازگشایی فرودگاه بین‌المللی حلب پس از 10 سال
بازگشایی فرودگاه بین‌المللی حلب پس از 10 سال

بازگشایی فرودگاه بین‌المللی حلب پس از 10 سال

ظریف:  راه‌حل مسئله فلسطین مقاومت و مراجعه به آراء فلسطینیان است
ظریف: راه‌حل مسئله فلسطین مقاومت و مراجعه به آراء فلسطینیان است

ظریف: راه‌حل مسئله فلسطین مقاومت و مراجعه به آراء فلسطینیان است

عبادت و عبودیت خدا

عبادت و عبودیت خدا

مردم در واقعیت مجازی متفاوت از آنچه در زندگی واقعی است فکر و رفتار می‌کنند
مردم در واقعیت مجازی متفاوت از آنچه در زندگی واقعی است فکر و رفتار می‌کنند

مردم در واقعیت مجازی متفاوت از آنچه در زندگی واقعی است فکر و رفتار می‌کنند

زیبایی عبادت و عبودیت
زیبایی عبادت و عبودیت

زیبایی عبادت و عبودیت

موسوی: آمریکایی ها درباره ساز و کارهای غیرشفاف و پیچیده انتخابات ریاست جمهوریشان  پاسخ دهند
موسوی: آمریکایی ها درباره ساز و کارهای غیرشفاف و پیچیده انتخابات ریاست جمهوریشان پاسخ دهند

موسوی: آمریکایی ها درباره ساز و کارهای غیرشفاف و پیچیده انتخابات ریاست جمهوریشان پاسخ دهند

دعا و نیایش
دعا و نیایش

دعا و نیایش

چگونگی صحبت با فرزندان در زمینه سلامت روان

چگونگی صحبت با فرزندان در زمینه سلامت روان

اسلام و زیبایی‌های رفتاری
اسلام و زیبایی‌های رفتاری

اسلام و زیبایی‌های رفتاری

اثر دعا و توبه در تحقیقات اسلامی و تجربی
اثر دعا و توبه در تحقیقات اسلامی و تجربی

اثر دعا و توبه در تحقیقات اسلامی و تجربی