0
ویژه نامه ها
مرثیه ها و مولودی‌های ویژه حضرت فاطمه (علیها السلام)

مرثیه ها و مولودی‌های ویژه حضرت فاطمه (علیها السلام)

چهارشنبه، 30 بهمن 1398
سبک زندگی فاطمی

سبک زندگی فاطمی

يکشنبه، 6 بهمن 1398

دستور تهیه سالاد خیار ایرانی با عدس و جوانه

سالاد، غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.
دستور تهیه سالاد خیار ایرانی با عدس و جوانه

طرز تهیه سالاد خیار ایرانی با عدس و جوانه

مناسب برای 4 نفر

179 کالری

ترشی انداختن سریع، طعم فوق‌العاده‌ای به این دستور سالاد خیار و عدس اضافه می‌کند. این سالاد برای یک ناهار ساده یا به عنوان بخشی از یک وعده‌ غذایی بزرگتر ایده‌آل است. ما عدس‌های سبز را برای این ناهار ترجیح می دهیم، چون شکلشان را حتی پس از پختن نیز حفظ می‌کنند. می‌توانید آنها را در اکثر سوپرمارکت‌ها و خوابارفروشی‌ها پیدا کنید.
 
زمان آماده سازی
40 دقیقه
 
زمان پخت
40 دقیقه
 
مواد لازم
سرکه‌ برنج نصف فنجان

آب یک‌ چهارم فنجان

چیلی تند ۱ عدد

شکر ۱ قاشق چایخوری

نمک سه چهارم قاشق چایخوری

دانه شوید نصف قاشق چایخوری

خیار ۲ فنجان

کشمش ۲ قاشق غذاخوری

شویدچند شاخه

ماست یونانی یک‌ چهارم فنجان

روغن زیتون ۱٫۵ قاشق غذاخوری

فلفل برای عطر و طعم

عدس ۱ فنجان

پنیر فتا یک‌ سوم فنجان

تربچه ‌۴ عدد

پیازچه ۲ عدد

گیاهان تازه ‌۳ قاشق غذاخوری

جوانه‌های مخلوط نصف فنجان
 
مراحل پخت
1.سرکه، آب، چیلی، شکر، نصف قاشق چایخوری نمک و دانه‌ شوید را در یک قابلمه‌ کوچک باهم مخلوط کنید. بگذارید به جوش بیاید و سپس ۲ دقیقه آرام بجوشانید. بگذارید کمی خنک شود.

2.خیار و کشمش را به همراه شاخه‌های شوید در یک کاسه‌ کم‌عمق یا ظرف شیشه‌ای بریزید. مایع داغ را به آرامی روی آن بریزید. ۲ دقیقه در یخچال قرار دهید و در این مدت یک یا دوبار بهم بزنید.

آن را صاف کنید (مایع را نگه دارید) و چیلی و شاخه‌های شوید را دور بیندازید. ۲ قاشق غذاخوری از مایع را در یک کاسه‌ بزرگ بریزید (در صورت تمایل، مایع ترشی باقی‌مانده را برای ترشی انداختن سبزیجات دیگر یا برای استفاده در سس سالاد نگه دارید).

3.دو قاشق غذاخوری مایع ترشی را با ماست، روغن، فلفل و یک چهارم قاشق چایخوری نمک باقی مانده مخلوط کنید. مخلوط خیار، عدس، فتا، تربچه، پیارچه و گیاهان را اضافه کنید. به آرامی بهم بزنید تا مخلوط شوند. این سالاد را با میکروگرین یا جوانه تزئین کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
سیمای امام حسین علیه السلام در آئینه قرآن
سیمای امام حسین علیه السلام در آئینه قرآن

سیمای امام حسین علیه السلام در آئینه قرآن

بلندپروازی‌های اردوغان در سوریه
بلندپروازی‌های اردوغان در سوریه

بلندپروازی‌های اردوغان در سوریه

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی
درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی
درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش سوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش دوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش دوم)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش اول)/ استاد پیشوایی
درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش اول)/ استاد پیشوایی

درباره شهید اول و ثانی و ثالث(بخش اول)/ استاد پیشوایی

اگر فرزندتان تصاویرگناه آلود را ببیند/ استاد تراشیون
اگر فرزندتان تصاویرگناه آلود را ببیند/ استاد تراشیون

اگر فرزندتان تصاویرگناه آلود را ببیند/ استاد تراشیون

9 مکان آلوده که بیشترین خطر انتقال ویروس را دارند
9 مکان آلوده که بیشترین خطر انتقال ویروس را دارند

9 مکان آلوده که بیشترین خطر انتقال ویروس را دارند

گپِ فضایی
گپِ فضایی

گپِ فضایی

نگاهی اجمالی به حیات مبارک امام حسن مجتبی(ع)
نگاهی اجمالی به حیات مبارک امام حسن مجتبی(ع)

نگاهی اجمالی به حیات مبارک امام حسن مجتبی(ع)

نگاهی به چگونگی شهادت امام حسن عسکری(ع)
نگاهی به چگونگی شهادت امام حسن عسکری(ع)

نگاهی به چگونگی شهادت امام حسن عسکری(ع)

نگران جان مردم باشیم نه تعطیلی مدارس و ادارات
نگران جان مردم باشیم نه تعطیلی مدارس و ادارات

نگران جان مردم باشیم نه تعطیلی مدارس و ادارات

بیانات شهید مطهری درباره امام حسن عسکری(ع)
بیانات شهید مطهری درباره امام حسن عسکری(ع)

بیانات شهید مطهری درباره امام حسن عسکری(ع)

صنعت حصیربافی

صنعت حصیربافی

سرگرمی‌ یا سردرگمی؟
سرگرمی‌ یا سردرگمی؟

سرگرمی‌ یا سردرگمی؟

آشنایی با آیاتی که به مبارزه طلبی قرآن اشاره میکند
آشنایی با آیاتی که به مبارزه طلبی قرآن اشاره میکند

آشنایی با آیاتی که به مبارزه طلبی قرآن اشاره میکند

با موافقت رهبر معظم انقلاب، «عباس کشاورز» فعلا سرپرست وزارت جهاد کشاورزی شد
با موافقت رهبر معظم انقلاب، «عباس کشاورز» فعلا سرپرست وزارت جهاد کشاورزی شد

با موافقت رهبر معظم انقلاب، «عباس کشاورز» فعلا سرپرست وزارت جهاد کشاورزی شد

حضرت زینب سلام الله علیها احیاگر واقعه عاشورا
حضرت زینب سلام الله علیها احیاگر واقعه عاشورا

حضرت زینب سلام الله علیها احیاگر واقعه عاشورا

حربه های شیطان در روزگار ما/ استاد عالی

حربه های شیطان در روزگار ما/ استاد عالی

مرقد واقعی حضرت زینب سلام الله علیها کجاست؟
مرقد واقعی حضرت زینب سلام الله علیها کجاست؟

مرقد واقعی حضرت زینب سلام الله علیها کجاست؟

سخنگوی دولت: تا اواخر اسفندماه نیازمند مراعات و همراهی بیشتر مردم هستیم
سخنگوی دولت: تا اواخر اسفندماه نیازمند مراعات و همراهی بیشتر مردم هستیم

سخنگوی دولت: تا اواخر اسفندماه نیازمند مراعات و همراهی بیشتر مردم هستیم