0
ویژه نامه ها

دستور پخت پنکیک قارچ و میگو

یکی از نیاز های اصلی انسان ها برای ادامه زندگی خوردن غذا است. حال چه بهتر که این نیاز آدمی با غذاهای سالم و مقوی برطرف شود. با ما همراه باشید تا دستور پخت یک غذای خوشمزه و سالم را برایتان توضیح دهیم. نوش جان.
دستور پخت پنکیک قارچ و میگو

طرز تهیه پنکیک قارچ و میگو

مناسب برای 4 نفر

319 کالری

یک پنکیک ترد و خوشمزه، پر از سبزیجات سالم و غذای دریایی. یکی از محبوب‌ ترین غذاهای کره‌ ای است که با این سس دیپ سرو می‌ شود: یک‌ چهارم فنجان تاماری کم‌ سدیم، ۱٫۵ قاشق غذاخوری سرکه‌ برنج و ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد بو داده را با مقداری دانه‌ کنجد بو داده، تکه‌ های فلفل قرمز (gochugaru) و پیازچه‌ برش‌ خورده مخلوط کنید.
 
زمان آماده سازی
40 دقیقه
 
زمان پخت
40 دقیقه
 
مواد لازم
آرد برنج سه‌ چهارم فنجان

آرد پفکی ۶ قاشق غذاخوری

doenjang دو قاشق غذاخوری

فلفل نصف قاشق چایخوری

نمک یک‌ هشتم قاشق چایخوری

آب سرد یک و یک چهارم فنجان

صدفی ۵ عدد قارچ

پیازچه ۵ عدد

میگوی خام ۴ اونس

چیلی کره‌ ای سبز ۱ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
 
مراحل پخت
1.آرد برنج، آرد پفکی، doenjang، فلفل و نمک را در یک کاسه‌ بزرگ باهم مخلوط کنید. آب را اضافه کرده و بهم بزنید تا صاف و یکدست شود. قارچ، پیازچه، میگو، سیر، چیلی‌ های قرمز و سبز را اضافه کرده و مخلوط کنید.

2.یک و نیم قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه‌ نچسب بزرگ روی شعله‌ متوسط، بالا گرم کنید تا کاملا داغ شود اما دود نکند.

یک چهارم از خمیر (حدود دوسوم فنجان) را با ملاقه در روغن داغ بریزید. آن را به طور یکنواخت پهن کنید تا یک پنکیک ۶ اینچی درست شود.

آن را تا زمانی که قهوه‌ ای طلایی و ترد شود، ۱ تا ۳ دقیقه برای هر سمت بپزید. آن را در یک بشقاب که کف آن حوله‌ کاغذی پهن کرده‌ اید، قرار دهید.

اینکار را ۳ بار دیگر با خمیر و روغن باقی‌ مانده تکرار کنید.

3.پنکیک‌ ها را برش بزنید و به صورت گرم با سس دیپ سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
واکنش سردار قاآنی به آتش‌سوزی ناو آمریکایی: روزهای سختی در انتظار آمریکا و اسرائیل است
واکنش سردار قاآنی به آتش‌سوزی ناو آمریکایی: روزهای سختی در انتظار آمریکا و اسرائیل است

واکنش سردار قاآنی به آتش‌سوزی ناو آمریکایی: روزهای سختی در انتظار آمریکا و اسرائیل است

سقف‌های جدید نرخ سود علی‌الحساب سپرده‌های بانکی تعیین شد
سقف‌های جدید نرخ سود علی‌الحساب سپرده‌های بانکی تعیین شد

سقف‌های جدید نرخ سود علی‌الحساب سپرده‌های بانکی تعیین شد

نوبخت: مجوز استخدام 3 هزار ‌پرستار صادر شد/ توزیع ۶ هزار میلیارد تومان اعتبار بین دانشگاه‌های علوم پزشکی
نوبخت: مجوز استخدام 3 هزار ‌پرستار صادر شد/ توزیع ۶ هزار میلیارد تومان اعتبار بین دانشگاه‌های علوم پزشکی

نوبخت: مجوز استخدام 3 هزار ‌پرستار صادر شد/ توزیع ۶ هزار میلیارد تومان اعتبار بین دانشگاه‌های علوم پزشکی

آنچه باید در باره استفاده از چاپگرهای سه بعدی دانست
آنچه باید در باره استفاده از چاپگرهای سه بعدی دانست

آنچه باید در باره استفاده از چاپگرهای سه بعدی دانست

نگاهی به هفته بیست و نهم بارداری
نگاهی به هفته بیست و نهم بارداری

نگاهی به هفته بیست و نهم بارداری

نگاهی به هفته بیست و هشتم بارداری
نگاهی به هفته بیست و هشتم بارداری

نگاهی به هفته بیست و هشتم بارداری

وزارت امور خارجه: ایران اجازه تضعیف منافع خود توسط یک قلدر را نمی‌دهد
وزارت امور خارجه: ایران اجازه تضعیف منافع خود توسط یک قلدر را نمی‌دهد

وزارت امور خارجه: ایران اجازه تضعیف منافع خود توسط یک قلدر را نمی‌دهد

نگاهی به هفته سوم بارداری
نگاهی به هفته سوم بارداری

نگاهی به هفته سوم بارداری

آشنایی با انواع عفونت دوران بارداری
آشنایی با انواع عفونت دوران بارداری

آشنایی با انواع عفونت دوران بارداری

آغاز مرحله دوم پویش «ایران همدل»
آغاز مرحله دوم پویش «ایران همدل»

آغاز مرحله دوم پویش «ایران همدل»

ربیعی: برجام انتظارات اقتصادی مردم را برآورده نکرد
ربیعی: برجام انتظارات اقتصادی مردم را برآورده نکرد

ربیعی: برجام انتظارات اقتصادی مردم را برآورده نکرد

دکتر ظریفیان: رسانه ملی و مناسک دینی در دوره شیوع کرونا
دکتر ظریفیان: رسانه ملی و مناسک دینی در دوره شیوع کرونا

دکتر ظریفیان: رسانه ملی و مناسک دینی در دوره شیوع کرونا

در یازدهمین جلسه رسیدگی به اتهامات اکبر طبری چه گذشت؟
در یازدهمین جلسه رسیدگی به اتهامات اکبر طبری چه گذشت؟

در یازدهمین جلسه رسیدگی به اتهامات اکبر طبری چه گذشت؟

همه چیز راجع به سوزش ادرار در زنان
همه چیز راجع به سوزش ادرار در زنان

همه چیز راجع به سوزش ادرار در زنان

وسواس بارداری چیست و چگونه درمان میشود؟
وسواس بارداری چیست و چگونه درمان میشود؟

وسواس بارداری چیست و چگونه درمان میشود؟

یادآوری عظمت پروردگار در روز دحوالارض
یادآوری عظمت پروردگار در روز دحوالارض

یادآوری عظمت پروردگار در روز دحوالارض

درجستجوی آرامش | استاد حسین انصاریان
درجستجوی آرامش | استاد حسین انصاریان

درجستجوی آرامش | استاد حسین انصاریان

چشم انداز زیبای تنگ براق استان فارس
چشم انداز زیبای تنگ براق استان فارس

چشم انداز زیبای تنگ براق استان فارس

آیا زمین و ملک وقفی را می توان اجاره داد؟/ حجت الاسلام برسلانی
آیا زمین و ملک وقفی را می توان اجاره داد؟/ حجت الاسلام برسلانی

آیا زمین و ملک وقفی را می توان اجاره داد؟/ حجت الاسلام برسلانی

پرداه ای از مظلومیت امیرالمومنین/ استاد حامد کاشانی
پرداه ای از مظلومیت امیرالمومنین/ استاد حامد کاشانی

پرداه ای از مظلومیت امیرالمومنین/ استاد حامد کاشانی

شیرینی | شیرینی های زیبا و خوشمزه
شیرینی | شیرینی های زیبا و خوشمزه

شیرینی | شیرینی های زیبا و خوشمزه