ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربیکیو

مرغ یکی از شایع ترین پروتئین های مصرفی در جهان است. این پرنده برای هزاران سال است که در سراسر جهان به عنوان غذا مصرف می شود. خواص مرغ به خاطر میزان پروتئین بالای آن در دنیا شناخته می شود.در این مطلب یک پیتزای خوشمزه با مرغ و سس باربیکیو آموزش داده میشود.
طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربیکیو

پیتزای مرغ با سس باربکیو

مناسب برای 5 نفر

494 کالری

ما با رنده کردن کدوسبز در سس، در این پیتزای مرغ کلاسیک یک تغییر سالم ایجاد کرده‌ایم. این یک راه عالی برای اضافه کردن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی شما و کودکانتان است.
 
زمان آماده سازی
45 دقیقه
 
زمان پخت
60 دقیقه
 
مواد لازم
سینه‌ی مرغ بدون استخوان نیم کیلوگرم

سس باربیکیو سه‌ چهارم فنجان

خمیر پیتزای گندم کامل نیم کیلوگرم

روغن زیتون فوق‌ بکر ۲ قاشق غذاخوری

کدوسبز ۱ عدد متوسط

پنیر موزارلای نیم‌ چرب ۱ فنجان رنده‌شده‌

جعفری یا گشنیز به میزان دلخواه
 
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا دمای ۴۲۵ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. یک سنی فر لبه‌دار بزرگ را با اسپری روغن بپوشانید.

2.مرغ را درون یک قابلمه‌ی بزرگ قرار دهید و آنقدر آب اضافه کنید که حدود ۵ سانتی‌متر رویش را بپوشاند. بگذارید به‌جوش بیاید. شعله را کم کنید تا آرام بجوشد و اجازه دهید تا زمانی که دماسنجی که در کلفت‌ترین بخش مرغ قرار داده‌اید، ۱۶۵ درجه فارنهایت را نشان دهد، بپزد (حدود ۱۵ دقیقه).

3.مرغ را از آب خارج کرده و روی یک تخته برش تمیز قرار دهید (آب مرغ را دور بریزید یا برای استفاده‌ی بعدی نگه دارید). اجازه دهید کمی سرد شود، سپس بااستفاده از ۲ چنگال، مرغ را به تکه‌هایی اندازه‌ی یک لقمه ریش‌ریش کنید. آن را در یک کاسه بریزید و یک‌چهارم فنجان سس باربکیو به آن اضافه کنید.

4.در این حین، خمیر پیتزا را روی یک سطح آردپاشیده، پهن کنید تا سایز تقریبی سینی فر شود. سپس آن را روی سینی فر بگذارید و ۱ قاشق غذاخوری روغن روی آن بمالید. حدود ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.

5.کدوسبز را از طریق دنده‌های بزرگ رنده، رنده کنید. با یک حوله‌ کاغذی تمیز، آبش را بگیرید. کدو سبز را در یک کاسه بریزید و با نصف فنجان سس باربکیوی باقی‌مانده مخلوط کنید.

6.نان پیتزا را پشت‌ورو کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن باقی‌مانده را روی آن بمالید. کدوسبز سسی، مرغ و موزارلا را به‌طور یکنواخت روی آن پخش کنید و تا زمانی که پنیر آب شود، در فر قرار دهید (۶ تا ۸ دقیقه). در صورت تمایل در هنگام سرو روی آن جعفری یا گشنیز بپاشید.

7.میزان سدیم موجود در سس باربیکیوی مورد علاقه‌تان را بررسی کیند، چون برخی از آنها سدیم بسیار بالایی دارند. در این دستور از سسی استفاده شده است که در هر ۲ قاشق غذا خوری حدود ۳۵۰ میلی‌گرم سدیم دارد.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)
مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار
دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته
دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته
مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟
شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری
خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش
دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

آکرومگالی چیست و  علائم و درمان آن؟
آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

پنکیک کدو تنبل
پنکیک کدو تنبل

پنکیک کدو تنبل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

علل و راههای درمان سوزش کف پا
علل و راههای درمان سوزش کف پا

علل و راههای درمان سوزش کف پا

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان
دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم
دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

حاج قاسم سلیمانی که بود؟
حاج قاسم سلیمانی که بود؟

حاج قاسم سلیمانی که بود؟

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

لحظه انتخاب
لحظه انتخاب

لحظه انتخاب

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)
علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)