ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ ای

امروز قصد داریم دستور پخت یک غذای سالم و خوشمزه با طعمی بی نظیر را برایتان شرح دهیم. با یکبار خوردن این غذای بی نظیر مشتری دائمی آن خواهید شد. پس با ما همراه باشید. نوش جان
دستور پخت گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ ای

طرز تهیه گریل مخلوط با سبزیجات خردلی و سرکه‌ ای

مناسب برای 4 نفر

488 کالری

این دستور شام سالم برای مصرف کردن هر گونه سبزیجات تازه‌ ای که دارید، ایده‌آل است. فقط به زمان پخت توجه کنید.

سبزیجات سفت‌ تر مانند فلفل و پیاز، کمی طولانی‌ تر از سبزی‌ های نرم مانند کدو سبز و کدوی مسمایی باید گریل شوند.

ممکن است لازم باشد سبزیجات کوچکتر مانند گوجه‌ گیلاسی را در سبد گریل کباب کنید.
 
زمان آماده سازی 
50 دقیقه
 
زمان پخت 
110 دقیقه
 
مواد لازم
روغن زیتون یک‌ سوم فنجان

سرکه‌ بالزامیک یک‌ چهارم فنجان

موسیر ۳ قاشق غذاخوری

خردل ۳ قاشق غذاخوری

فلفل نصف قاشق چایخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

گوشت فیله‌ گاو ۲۲۰ گرم

بلال 2 عدد

کلاهک قارچ ۲ عدد

فلفل دلمه‌ ای 2 عدد

کدو 2 عدد

بادمجان ۱ عدد

پیاز قرمز ۱ عدد

سوسیس ۲۲۰ گرم
 
مراحل پخت
1.روغن، سرکه، موسیر، خردل، فلفل و نمک را در یک کاسه‌ بزرگ بریزید. یک چهارم فنجان از این ماریناد را در یک کاسه‌ ی کوچک بریزید و کنار بگذارید.

گوشت گاو را به ۱ قاشق غذاخوری ماریناد باقی‌ مانده آغشته کنید. ذرت، کلاهک های قارچ، فلفل، کدو، بادمجان و پیاز را به کاسه‌ ی بزرگ اضافه کنید و بهم بزنید.

اجازه دهید به مدت ۱ ساعت در دمای اتاق بمانند و گاهی آنها را بهم بزنید یا تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

2.گریل را با درجه‌ متوسط  بالا گرم کنید.

3.گوشت گاو و سوسیس را گریل کنید و در وسط زمان پخت، آنها را پشت و رو کنید؛ تا زمانی که گوشت به اندازه‌ ی مورد نظرتان بپزد (۱۲ تا ۱۴ دقیقه برای نیم‌ پز) و دمای داخلی سوسیس به ۱۶۵ درجه‌ فارنهایت برسد (۸ تا ۱۰ دقیقه) آنها را گریل کنید و سپس روی تخته‌ برش قرار دهید.

4.سبزیجات را گریل کنید تا نرم و کمی برشته شوند، یک یا دو بار آنها را پشت و رو کنید. در کل ۸ تا ۱۰ دقیقه.

5.گوشت گاو، سوسیس و کلاهک‌ های قارچ را برش بزنید. آنها را به همراه سبزیجات در دیس بچینید و ماریناد کنار گذاشته را روی آنها بریزید یا در کنارشان سرو کنید.
 

نکته

برای آماده‌سازی از قبل گوشت گاو و سبزیجات را در ماریناد بخوابانید و تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟
پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند
دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟
بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید
با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)
بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری
حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

از دیروز تا به امروز حزب الله
از دیروز تا به امروز حزب الله

از دیروز تا به امروز حزب الله

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت
زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه
نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی
اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است
اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار
دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد
شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی
دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید
استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای
دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید
برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید