ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت بوک‌ چوی و ماهی تون

اگرچه سبزی بوک چوی در تمام طول سال قابل برداشت است اما بهترین زمان برای آن فصل زمستان است زیرا هوای گرم باعث پلاسیده شدن گیاه شده و روی طعم آن اثر منفی می گذارد.در این مطلب با طرز تهیه بوک‌ چوی و ماهی تون آشنا می شویم.
دستور پخت بوک‌ چوی و ماهی تون

طرز تهیه بوک‌ چوی و ماهی تون

مناسب برای 4 نفر

201 کالری

بخارپز کردن ماهی و سبزیجات باهم در یک بسته‌ ی آلومینیومی، یک راه عالی برای حفظ رطوبت ماهی و آشپزی با حداقل کثیف‌ کاری است. اگر بوک‌ چوی کوچک پیدا نکردید، از ۸ فنجان بوک‌ چوی بالغ خردشده برای این دستور ماهی سریع استفاده کنید.
 
زمان آماده سازی 
15 دقیقه
 
زمان پخت 
30 دقیقه
 
مواد لازم
خردل یک‌ چهارم فنجان

جعفری ریز خردشده یک‌ چهارم فنجان

آب ۲ قاشق غذاخوری

فلفل تازه آسیاب‌ شده یک‌ چهارم قاشق چایخوری

بوک‌ چوی کوچک ۲ عدد

روغن زیتون فوق‌ بکر ۱ قاشق غذاخوری

ماهی تون ۱ تا ۱٫۵ پوند
 
مراحل پخت
1. فر را از قبل تا ۴۷۵ درجه‌ ی فارنهایت گرم کنید.

2. خردل، ۳ قاشق غذاخوری جعفری، آب و فلفل را در یک کاسه‌ ی کوچک باهم مخلوط کنید. بوک‌ چوی، روغن و ۲ قاشق غذاخوری سس خردل را در یک کاسه‌ ی بزرگ بریزید و بهم بزنید.

3. چهار ورق ۲۰ اینچی از فویل ببُرید. در وسط هر تکه، ۲ برش بوک‌ چوی بگذارید و روی آن یک تکه ماهی و ۱ قاشق غذاخوری از سس باقی‌ مانده را بریزید. گوشه‌ های فویل را جمع کنید، تا بزنید و محکم کنید. آنها را روی یک سینی فر بزرگ قرار دهید.

4. تا زمانی که وسط ماهی‌ ها مات شود (حدود ۱۵ دقیقه بسته به ضخامت ماهی)، آنها را در فر قرار دهید. هنگام باز کردن بسته برای چک کردن ماهی، مراقب بخار باشید. در هنگام سرو، ۱ قاشق غذاخوری جعفری باقی‌ مانده را روی آن بپاشید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟
پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند
دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟
بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید
با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)
بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری
حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

از دیروز تا به امروز حزب الله
از دیروز تا به امروز حزب الله

از دیروز تا به امروز حزب الله

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت
زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه
نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی
اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است
اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار
دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد
شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی
دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید
استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای
دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید
برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید