ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

پیتزای بهاری

پیتزا غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌ فرنگی و پنیر می‌پوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه می‌کنند.
پیتزای بهاری

طرز تهیه پیتزای بهاری

مناسب برای 5 نفر

368 کالری

مارچوبه، پیازچه و پنیر فونتینا، این دستور پیتزای آسان را فوق‌العاده می‌کنند. آن را با سبزیجات تازه‌ی مخلوط‌شده با سس سرکه‌ی وینگرت و گردو سرو کنید.
 
زمان آماده سازی
25 دقیقه
 
زمان پخت
40 دقیقه
 
مواد لازم
روغن زیتون فوق‌ بکر ۳ قاشق غذاخوری

سیر، ریز خردشده ۳ حبه

مارچوبه ۱ دسته

پیازچه‌ی تازه، خرد شده نصف فنجان

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

فلفل، تازه آسیاب‌ شده یک‌ چهارم قاشق چایخوری

خمیر پیتزای گندم کامل

پنیر موزارلا یا فونتینای رنده‌ شده ۱ فنجان
 
مراحل پخت
1.رک را در طبقه‌ی سوم فر از پایین قرار دهید. یک سنگ پخت پیتزا یا قالب پیتزای بزرگ را روی رک قرار دهید و فر را حداقل به مدت ۱۵ دقیقه با درجه‌ی ۴۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید.

2.در این حین، ۲ قاشق غذاخوری روغن و سیر را در یک کاسه‌ی کوچک مخلوط کنید و کنار بگذارید. مارچوبه‌ها را تمیز کرده و به تکه‌های ۶ اینچی ببُرید.

مارچوبه‌های کلفت را از درازا دونیم کنید. آنها را با ۱ قاشق غذاخوری روغن باقی‌مانده، یک‌چهارم فنجان پیازچه، نمک و فلفل در یک کاسه باهم مخلوط کنید.

3.خمیر را روی یک سطح آردپاشی‌شده پهن کنید و به شکل یک دایره‌ی ۱۴ اینچی درآورید.

4.قالب یا سنگ پیتزا را با دقت از فر بیرون آورده و روی یک سطح مقاوم در برابر حرارت مانند اجاق قرار دهید. خمیر را روی قالب یا سنگ پیتزا قرار دهید و مخلوط روغن – سیر کنار گذاشته را با قلم‌مو روی آن بمالید. مارچوبه‌ها را در یک مدل دایره‌ای روی خمیر بچینید، به طوری که سر آنها در وسط ، نزدیک بهم و در لبه‌ها به سمت بیرون باشد. روی آن، پنیر و پیازچه‌ی باقی‌مانده را بریزید.

5.قالب یا سنگ پیتزا را به دقت به درون فر برگردانید و پیتزا را به مدت ۱۵ دقیقه روی رک طبقه‌ی سوم قرار دهید تا ترد و طلایی شده و پنیرش آب شود.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟
پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند
دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟
بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید
با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)
بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری
حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

از دیروز تا به امروز حزب الله
از دیروز تا به امروز حزب الله

از دیروز تا به امروز حزب الله

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت
زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه
نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی
اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است
اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار
دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد
شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی
دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید
استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای
دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید
برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید