ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

خوراک بوقلمون و هویج وحشی

مصرف گوشت بوقلمون از سالهای بسیار دور در سراسر جهان مرسوم بوده و به عنوان غذای مخصوص اعیاد و جشن ها استفاده می شده است و سالهاست که در ایران نیز با اقبال بسیار زیادی روبرو شده است و مردم به خواص گوشت بوقلمون برای سلامتی پی برده اند.
خوراک بوقلمون و هویج وحشی

طرز تهیه خوراک بوقلمون و هویج وحشی (زردک)

مناسب برای 4 نفر

406 کالری

این خوراک لذیذ، سرشار از عطر و طعم است و بسیار راحت درست می‌شود. بعلاوه همه‌ی مراحل پخت در یک قابلمه انجام می‌شود، بنابراین نیازی نیست تعداد زیادی ظرف بشویید.
 
زمان پخت
50 دقیقه
 
مواد لازم
روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ۲ عدد

هویج وحشی ۵۰۰ گرم

خمیر کاری ۵ قاشق غذاخوری

گوجه‌ فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم

بوقلمون پخته‌ شده بدون استخوان ۵۰۰ گرم

ماست طبیعی کم‌ چرب ۱۵۰ گرم

برنج باسماتی پخته برای سرو
 
مراحل پخت
1.روغن را در یک قابلمه‌ی بزرگ گرم کنید، پیازها را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند و رنگشان کمی تغییر کند. هویج وحشی را اضافه کرده و خوب بهم بزنید.

2برای درست کردن خوراک، خمیر کاری و سپس گوجه‌فرنگی را به‌همراه کمی نمک اضافه کنید و بهم بزنید. ۱٫۵ لیوان آب اضافه کنید و بگذارید به‌جوش بیاید.

شعله را کم کنید، سر ظرف را بگذارید و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آرام بجوشد تا زردک‌ها کمی نرم شوند.

3.در پایان، تکه‌های بوقلمون را اضافه کرده، سر قابلمه را بگذارید و ۵ دقیقه‌ی دیگر بجوشانید تا بوقلمون کاملا گرم شود.

قابلمه را از روی حرارت بردارید (می‌توانید خوراک را سرد کنید و تا ۲ ماه در فریزر قرا ردهید). در هنگام سرو به آن ماست اضافه کرده و با برنج باسماتی سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)
مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار
دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته
دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته
مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟
شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری
خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش
دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

آکرومگالی چیست و  علائم و درمان آن؟
آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

پنکیک کدو تنبل
پنکیک کدو تنبل

پنکیک کدو تنبل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

علل و راههای درمان سوزش کف پا
علل و راههای درمان سوزش کف پا

علل و راههای درمان سوزش کف پا

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان
دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم
دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

حاج قاسم سلیمانی که بود؟
حاج قاسم سلیمانی که بود؟

حاج قاسم سلیمانی که بود؟

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

لحظه انتخاب
لحظه انتخاب

لحظه انتخاب

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)
علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)