ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت مرغ تندوری

مرغ یکی از شایع ترین پروتئین های مصرفی در جهان است. این پرنده برای هزاران سال است که در سراسر جهان به عنوان غذا مصرف می شود. خواص مرغ به خاطر میزان پروتئین بالای آن در دنیا شناخته می شود.در این مطلب با طرز تهیه مرغ تندوری آشنا می شویم.
دستور پخت مرغ تندوری

طرز تهیه مرغ تندوری

مناسب برای 8 نفر

171 کالری

این مرغ کم‌ چرب ادویه‌ دار، پر از عطر و طعم است. پخت آن سریع است و کار اصلی را چاشنی انجام می‌ دهد که مرغ را در آن می‌ خوابانید. چه کسی غذای بیرون‌ بر می‌ خواهد؟
 
زمان آماده سازی 
30 دقیقه
 
زمان پخت 
15 دقیقه
 
مواد لازم
آب لیمو ۲ عدد

پاپریکا ۴ قاشق چایخوری

پیاز قرمز، ریز خردشده ۲ عدد

ران مرغ بدون پوست ۱۶ عدد

روغن گیاهی برای مالیدن روی مرغ

ماست یونانی ۳۰۰ میلی لیتر

زنجبیل رنده‌ شده یک تکه‌ ی بزرگ

سیر، له‌ شده ۴ حبه

گرام ماسالا سه‌ چهارم قاشق چایخوری

زیره آسیاب‌ شده سه‌ چهارم قاشق چایخوری

پودر چیلی نصف قاشق چایخوری

زردچوبه یک‌ چهارم قاشق چایخوری
 
مراحل پخت
1. آب لیمو را با پاپریکا و پیازهای قرمز در یک ظرف بزرگ کم‌ عمق باهم مخلوط کنید. روی هر ران مرغ سه برش ایجاد کنید و آنها را در مخلوط آب لیمو بغلطانید و برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید.

2. تمام مواد چاشنی را باهم مخلوط کنید و روی مرغ بریزید. همه‌ی مواد را به خوبی باهم قاطی کنید. سر ظرف را بگذارید و حداقل برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. می‌ توانید این کار را از یک روز زودتر انجام دهید.

3. گریل را گرم کنید. تکه‌ های مرغ را روی یک رک در بالای سینی فر بگذارید. روی هر کدام مقداری روغن بمالید و هر سمت را به‌ مدت ۸ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ ای و کاملا پخته شود، گریل کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دسر ماست و گلابی
دسر ماست و گلابی

دسر ماست و گلابی

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان
دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

سالسا میگو
سالسا میگو

سالسا میگو

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا
چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

ناگت مرغ با سبزیجات معطر
ناگت مرغ با سبزیجات معطر

ناگت مرغ با سبزیجات معطر

دستور پخت همبرگر استروگانف
دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی
دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

میلک‌ شیک موکا
میلک‌ شیک موکا

میلک‌ شیک موکا

استروگانف قارچ و استیک
استروگانف قارچ و استیک

استروگانف قارچ و استیک

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن
دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

سالاد فاتوش
سالاد فاتوش

سالاد فاتوش

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز
دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی
نارضایتی همسران از رابطه جنسی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو
دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی
مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ
دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات
دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت گرانولای تند
دستور پخت گرانولای تند

دستور پخت گرانولای تند