0
ویژه نامه ها
مرثیه ها و مولودی‌های ویژه حضرت فاطمه (علیها السلام)

مرثیه ها و مولودی‌های ویژه حضرت فاطمه (علیها السلام)

چهارشنبه، 30 بهمن 1398
سبک زندگی فاطمی

سبک زندگی فاطمی

يکشنبه، 6 بهمن 1398

دستور پخت همبرگر استروگانف

بیف‌ استروگانف روسی از جمله غذاهای محبوب ایرانی‌ها به خصوص در سال‌های اخیر است. با این‌همه اکثر افراد ترجیح می‌دهند با تصور دشواری طبخ غذاهای فرنگی، این قبیل غذاها را در رستوران میل کنند.
دستور پخت همبرگر استروگانف

طرز تهیه همبرگر استروگانف

مناسب برای 6 نفر

322 کالری

یک ورژن سبک‌تر از این غذای کلاسیک را با سالاد فصل و نوارهای فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز سرخ‌شده، میل کنید. این یک وعده‌ی غذایی بسیار مناسب برای شام‌های خانوادگی است.
 
زمان آماده سازی
10 دقیقه
 
زمان پخت
30 دقیقه
 
مواد لازم
نودل تخم‌ مرغی، پخته نشده ۲۲۰ گرم

روغن زیتون ۱ قاشق چای‌ خوری

گوشت گاو بدون چربی، چرخ‌ شده نیم کیلوگرم

پیاز خرد شده ۱ فنجان

سیر خرد شده ۱ قاشق چای‌ خوری

قارچ دکمه‌ای قهوه‌ای، خرد شده ۲۲۰ گرم

آرد همه‌ منظوره ۲ قاشق غذاخوری

آب‌ گوشت بدون چرب و کم‌ سدیم ۱ فنجان

نمک یک و یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری

فلفل سیاه یک‌ هشتم قاشق چای‌ خوری

خامه‌ی ترش کم‌ چرب سه‌ چهارم فنجان

جعفری تازه و خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
 
مراحل پخت
1.پاستا را طبق دستورالعمل‌ پشت بسته بپزید اما نمک و روغن را حذف کنید. اب آن را خالی کرده و با آب سرد آبکشی کنید.

2.روغن را در یک تابه‌ی نچسب روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. گوشت گاو را به تابه اضافه کنید. به‌مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای شود، بپزید و گاهی بهم بزنید. پیاز، سیر و قارچ را به تابه اضافه کنید. به‌مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که بیشتر مایع آن تبخیر شود، بپزید و گاهی بهم بزنید.

آرد را اضافه کرده، بهم بزنید و بگذارید یک دقیقه بپزد. سپس آب‌گوشت را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، شعله را کم کنید و اجازه دهید یک دقیقه یا تا زمانی که کمی غلیظ شود، آرام بجوشد. نمک و فلفل را اضافه کنید.

3.تابه را از روی حرارت بردارید. خامه‌ی ترش را اضافه کنید، مخلوط را روی پاستا بریزید و سرو نمایید. در هنگام سرو روی آن جعفری خرد شده بپاشید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
معیارهای زهد ورغبت چیست؟
معیارهای زهد ورغبت چیست؟

معیارهای زهد ورغبت چیست؟

مرگ، نشانه ناپایداری دنیا
مرگ، نشانه ناپایداری دنیا

مرگ، نشانه ناپایداری دنیا

متعادل ساختن لذت‌جویی
متعادل ساختن لذت‌جویی

متعادل ساختن لذت‌جویی

عوامل تقویت توکل
عوامل تقویت توکل

عوامل تقویت توکل

رغبت به آخرت و معنویت‌

رغبت به آخرت و معنویت‌

راه‌ حل‌هایی برای تغییر رغبت در انسان
راه‌ حل‌هایی برای تغییر رغبت در انسان

راه‌ حل‌هایی برای تغییر رغبت در انسان

درمان زخم روی زبان
درمان زخم روی زبان

درمان زخم روی زبان

در دعا کردن پیش‌دستی کنید
در دعا کردن پیش‌دستی کنید

در دعا کردن پیش‌دستی کنید

خداوند، منبع یاری و یاوری
خداوند، منبع یاری و یاوری

خداوند، منبع یاری و یاوری

چگونه تکیه‌گاهی صحیح انتخاب کنیم؟
چگونه تکیه‌گاهی صحیح انتخاب کنیم؟

چگونه تکیه‌گاهی صحیح انتخاب کنیم؟

تنظیم رغبت‌های دنیوی
تنظیم رغبت‌های دنیوی

تنظیم رغبت‌های دنیوی

فرودگاه‌ها
فرودگاه‌ها

فرودگاه‌ها

همه چیز درباره بیماری CP یا فلج مغزی
همه چیز درباره بیماری CP یا فلج مغزی

همه چیز درباره بیماری CP یا فلج مغزی

تمام آنجه که باید از بیماری کبد و علائم و انواع بدانید

تمام آنجه که باید از بیماری کبد و علائم و انواع بدانید

بررسی علل به وجود آمدن خطوط روی ناخن
بررسی علل به وجود آمدن خطوط روی ناخن

بررسی علل به وجود آمدن خطوط روی ناخن

همه چیز درباره گلوتاتیون
همه چیز درباره گلوتاتیون

همه چیز درباره گلوتاتیون

تأثیر واقعیت مجازی از طریق لمس، بو و تجربیات افراد واقعی، در رونق صنعت گردشگری
تأثیر واقعیت مجازی از طریق لمس، بو و تجربیات افراد واقعی، در رونق صنعت گردشگری

تأثیر واقعیت مجازی از طریق لمس، بو و تجربیات افراد واقعی، در رونق صنعت گردشگری

رقابتهای کشتی آزاد آسیا/ ابراهیمی صاحب مدال طلا شد
رقابتهای کشتی آزاد آسیا/ ابراهیمی صاحب مدال طلا شد

رقابتهای کشتی آزاد آسیا/ ابراهیمی صاحب مدال طلا شد

پامپئو از طرح گسترده دولت «دونالد ترامپ» برای مقابله با ایران پرده‌برداری کرد

پامپئو از طرح گسترده دولت «دونالد ترامپ» برای مقابله با ایران پرده‌برداری کرد

هشدار وقوع سیلاب‌ و آب‌گرفتگی معابر شهری/ بارش برف تا 110 سانتی‌متر در برخی شهرها
هشدار وقوع سیلاب‌ و آب‌گرفتگی معابر شهری/ بارش برف تا 110 سانتی‌متر در برخی شهرها

هشدار وقوع سیلاب‌ و آب‌گرفتگی معابر شهری/ بارش برف تا 110 سانتی‌متر در برخی شهرها

تعداد مجروحان زلزله قطور به 75 نفر رسید/ ا‌سکان زلزله‌زدگان ‌در کمپ قطور‌
تعداد مجروحان زلزله قطور به 75 نفر رسید/ ا‌سکان زلزله‌زدگان ‌در کمپ قطور‌

تعداد مجروحان زلزله قطور به 75 نفر رسید/ ا‌سکان زلزله‌زدگان ‌در کمپ قطور‌