0
ویژه نامه ها

دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

سالاد سبزیجات یکی از سالاد های خوشمزه ای است که شما با هر سبزی که دوست داشته باشید می توانید تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه سالاد فصلی بهاری را آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

سالاد فصلی بهاری


مواد لازم برای تهیه مواد اصلی سالاد
مواد غذایی مقدار
کاهو دو عدد
خیار خرد شده یک و نیم پیمانه
لوبیای سبز تازه خرد شده یک و نیم پیمانه
تره فرنگی خرد شده یک پیمانه
نخود فرنگی منجمد یک پیمانه
مغز پسته یا هر مغری که دوست دارید نصف پیمانه
 
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
مواد غذایی مقدار
روغن زیتون خالص یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه یک چهارم پیمانه
سرکه سیب تصفیه نشده دو قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه
سیر خرد شده دو حبه
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم


دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک سالاد فصلی بهاری که با سبزیجات سبز و تازه تهیه می شود را به شما عزیزان آموزش دهیم.

این سالاد سم زدا است و به خاطر طبع خنکی که دارد مناسب فصل گرما نیز می باشد.

دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

مرحله اول: آماده کردن مواد اصلی سالاد
در این مرحله دو عدد کاهو را که از قبل شسته ایم بر می داریم و اولی را به صورت ساتوری و بسیار ریز خرد می کنیم بعد کاهوی دوم را به صورت درشت تر خرد می کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم.

بعد به اندازه یک و نیم پیمانه خیار خرد شده را به کاهو ها اضافه می کنیم. هر کدام از خیار ها را از طول آن ها به چهار قسمت تقسیم کنید بعد آن ها را به صورت نگینی درشت خرد کنید.

سپس یک و نیم پیمانه لوبیای سبز تازه را خرد می کنیم و به مواد اصلی سالاد اضافه می کنیم. دقت کنید که روی لوبیا ها یک قسمت ساقه مانند است که باید آن ها را جدا کنید و دور بیندازید چرا که این ساقه ها قابل خوردن نیستند.

بعد یک پیمانه تره فرنگی خرد شده تازه را اضافه می کنیم. تره فرنگی به سالاد طعم و عطر بسیار خوبی می دهد.

حالا یک پیمانه نخود فرنگی منجمد را که از قبل بیرون از فریزر گذاشته ایم تا یخش آب شود اضافه می کنیم.

در آخر هم نصف پیمانه مغز پسته یا هر مغری که دوست دارید به مواد اصلی سالاد اضافه کنید. این مغز ها هم یک حالت ترد به سالادمان می دهد و هم به بدنمان پروتئین می رساند پس به هیچ عنوان از آن ها غافل نشوید.

خب مواد اصلی سالاد آماده است و تنها کاری که باید بکنید درست کردن سس و مخلوط کردن آن با مواد اصلی سالاد است.

دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

مرحله دوم: آماده کردن سس برای سالاد
در این مرحله از ظرف های مندرج شیشه ای استفاده کنید چون علاوه بر این که داخل این ظرف ها دیده می شود و می توانید مطمئن شوید چه چیزی و چه  مقدار از مواد سس را داخل آن ریخته اید درجه بندی آن هم به دقت مواد اضافه شده کمک به سزایی می کند.

برای شروع یک چهارم پیمانه روغن زیتون خالص داخل ظرف مندرج بریزید.

بعد یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه را به روغن زیتون اضافه کنید. دراین مرحله باید از آب میوه گیری های دستی استفاده کنید تا هسته و گوشت لیمو داخل مواد سسمان نریزد. اما اگر از این آب میوه گیری ها ندارید می توانید آب لیمو را با استفاده از دست در یک ظرف دیگر بگیرید و بعد آن را از صافی رد کنید و بعد به روغن زیتون اضافه کنید.

دو قاشق غذا خوری سرکه سیب نیز اضافه کنید. توجه داشته باشید حتما از سرکه سیب خانگی استفاده کنید اگر هم سرکه سیب خانگی ندارید و می خواهید از فروشگاه تهیه کنید حتما سرکه سیبی بگیرید که روی آن نوشته باشد تصفیه نشده. در این صورت مطمئن می شوید که یک سرکه سیب با آنزیم های مناسب خریداری کرده اید.

بعد یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده خیلی ریز را به موادمان اضافه می کنیم .

سپس دوحبه سیر خرد شده را نیز به موادمان اضافه می کنیم.

در آخر کمی نمک و فلفل سیاه برای بهتر شدن طعم سس به موادمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند.

دستور تهیه سالاد فصلی بهاری

مرحله آخر: سرو سالاد
در این مرحله سسی که تهیه کرده ایم را به آرامی به مواد اصلی سالاد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا سس کاملا به خورد مواد اصلی سالاد برود.

ترکیب طعم مزه آب لیموی تازه با سبزیجات تازه واقعا بی نظیر است و از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد.

امیدواریم از دستور تهیه این سالاد فصلی بهاری خوشتان آمده باشد.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک
کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک

کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک

دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن
دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن

دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن

حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)
حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)

حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)

ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول
ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول

ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول

امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی
امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی

امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی

دستور تهیه دسر نواری
دستور تهیه دسر نواری

دستور تهیه دسر نواری

دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون
دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون

دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون

حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد
حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد

حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد

دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه
دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه

دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه

دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی
دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی

دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی

دستور تهیه  لازانیا با سس مدیترانه ای
دستور تهیه لازانیا با سس مدیترانه ای

دستور تهیه لازانیا با سس مدیترانه ای

دستور تهیه سوپ هویج و زنجبیل
دستور تهیه سوپ هویج و زنجبیل

دستور تهیه سوپ هویج و زنجبیل

دستور تهیه اسپاگتی مدیترانه ای
دستور تهیه اسپاگتی مدیترانه ای

دستور تهیه اسپاگتی مدیترانه ای

چگونه برخورد مناسبی با تغییرات روحی و جسمی فرزندانمان در دوره نوجوانی داشته باشیم؟
چگونه برخورد مناسبی با تغییرات روحی و جسمی فرزندانمان در دوره نوجوانی داشته باشیم؟

چگونه برخورد مناسبی با تغییرات روحی و جسمی فرزندانمان در دوره نوجوانی داشته باشیم؟

حکمت | این همه بلا و مصیبت برا چیه؟! / استاد عالی (نسخه اینستاگرام)
حکمت | این همه بلا و مصیبت برا چیه؟! / استاد عالی (نسخه اینستاگرام)

حکمت | این همه بلا و مصیبت برا چیه؟! / استاد عالی (نسخه اینستاگرام)

احکام نیت روزه از نظر آیت الله نوری همدانی
احکام نیت روزه از نظر آیت الله نوری همدانی

احکام نیت روزه از نظر آیت الله نوری همدانی

حباب امنیت رژیم صهیونیستی ترکیده است!
حباب امنیت رژیم صهیونیستی ترکیده است!

حباب امنیت رژیم صهیونیستی ترکیده است!

مجری شعر پایانی را فراموش کرد!
مجری شعر پایانی را فراموش کرد!

مجری شعر پایانی را فراموش کرد!

دعای روز بیست و چهارم ماه مبارک رمضان با نوای نوجوانان گروه سرود نسیم غدیر همراه با ترجمه/صوتی و تصویری
دعای روز بیست و چهارم ماه مبارک رمضان با نوای نوجوانان گروه سرود نسیم غدیر همراه با ترجمه/صوتی و تصویری

دعای روز بیست و چهارم ماه مبارک رمضان با نوای نوجوانان گروه سرود نسیم غدیر همراه با ترجمه/صوتی و تصویری

شیرینی|طرز تهیه بریوش مثلثی
شیرینی|طرز تهیه بریوش مثلثی

شیرینی|طرز تهیه بریوش مثلثی

گوشی‌های تبلت شو!!!
گوشی‌های تبلت شو!!!

گوشی‌های تبلت شو!!!