0
ویژه نامه ها

دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

در مطلب پیش رو با طرز تهیه یک دسر بی نظیر با نام برونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل آشنا می شوید، لطفا تا انتها همراه ما باشید.
دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل


مواد لازم برای تهیه برونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل
مواد غذایی مقدار
آرد گندم سه چهارم پیمانه
نمک نصف قاشق چای خوری
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو شیرین نشده یک دوم پیمانه
کنسرو لوبیا سیاه یک عدد
آب سه چهارم پیمانه
شیره افرا سه چهارم پیمانه
عصاره وانیل یک قاشق
مغز گردو یک فنجان
چیپس شکلاتی یک فنجان
سس شکلاتی به اندازه ای که درست کردیم

مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی
مواد غذایی مقدار
پودر کاکائو شیرین نشده الک شده یک دوم پیمانه
روغن نارگیل آب شده دو قاشق غذا خوری
عسل یک چهارم پیمانه
 

طرز تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

نکته مهم در مورد تهیه این دسر این است که مواد پایه آن به صورت سنتی از آرد، شکر و کره فراوان تهیه می شود.

اما در این مطلب مواد اولیه آن را تغییر می دهیم پس نه تنها این یک برونی کم کالری است بلکه یک برونی سالم است که از خوردن آن لذت می برید.

قبل از هر کاری فر را با دمای صد و هفتاد و پنج درجه سانتیگراد گرم می کنیم و بعد کارمان را با مواد خشک شروع می کنیم.

مرحله اول آماده کردن مواد خشک
داخل یک کاسه بزرگ سه چهارم پیمانه آرد گندم، نصف قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر و یک دوم پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده که قبل از اضافه کردن برای یک دست شدن آن را حسابی الک می کنیم و بعد اضافه می کنیم و همه مواد را هم می زنیم.

مرحله دوم ترکیب مواد تر و لوبیا در مخلوط کن
در این مرحله یک عدد کنسرو لوبیا سیاه را داخل آبکش می ریزیم و خوب می شویم و بعد داخل مخلوط کن می ریزیم.

حالا سه چهارم پیمانه آب، سه چهارم پیمانه شیره افرا و یک قاشق عصاره وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه می کنیم و حسابی آن ها را مخلوط می کنیم.

در انتها یک مایع صاف و یک دست به وجود می آید و این دقیقا همان چیزی است که به آن نیاز داریم.

نکته: دلیل استفاده از مخلوط کن له شدن و یک دست شدن لوبیا ها است.

دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

مرحله سوم ترکیب مواد تر با مواد خشک
حالا مخلوط به دست آمده را با مواد خشکی که از قبل آماده کرده بودیم مخلوط می کنیم.

در آخر هم یک فنجان مغز گردو و یک فنجان چیپس شکلاتی را به موادمان اضافه می کنیم و هم می زنیم.

نکته: اضافه کردن مغز گردو و چیپس شکلاتی اختیاری است و بستگی به ذائقه شما دارد.

نکته: اضافه کردن گردو  باعث ترد تر شدن برونی می شود و چیپس شکلاتی شوری لوبیا را از بین می برد.

دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

مرحله چهارم پخت براونی
وقتی مواد خوب مخلوط شدند یک ظرف به اندازه بیست در بیست را را با اسپری آشپزی چرب می کنیم بعد مواد آماده شده را داخل آن می ریزیم و با استفاده از یک لیسک سطح آن را صاف می کنیم و به مدت سی دقیقه داخل فری که از قبل با دمای صد و هفتاد و پنج درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می گذاریم.

مرحله پنجم آماده کردن سس شکلاتی
برای تهیه این سس داخل یک کاسه کوچک یک دوم پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده الک شده می ریزیم.

بعد دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل آب شده اضافه می کنیم.

یک چهارم پیمانه عسل برای شیرین کردن سس اضافه می کنیم و آن ها را به آرامی هم می زنیم و همانطور که مشاهده خواهید کرد یک سس براق و غلیظ و یک دست ایجاد خواهد شد تا روی برونی بریزیم.

دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل

مرحله ششم سرو و تزیین
حالا برونی را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود بعد سس را روی آن می ریزیم و با استفاده از یک لیسک به همه جای برونی پخش می کنیم.

نکته: اگر سس را هنگامی که برونی داغ است اضافه کنید سس آب می شود و برونی شما را خراب می کند.

در آخر هم می توانید آن را به شانزده قسمت مساوی تقسیم کنید و تمام.

امیدواریم طرز تهیه این براونی را دوست داشته باشید و در میهمانی ها و جشن های خود آن را درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

دستور تهیه براونی یخ زده لوبیای سیاه با شکلات دوبل
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
از علت تا درمان اضافه وزن در بارداری
از علت تا درمان اضافه وزن در بارداری

از علت تا درمان اضافه وزن در بارداری

بلایی که بر سر ماشین‌هایی لاکچری قاچاق آمد!
بلایی که بر سر ماشین‌هایی لاکچری قاچاق آمد!

بلایی که بر سر ماشین‌هایی لاکچری قاچاق آمد!

یورو 2021| تحقیر یاران رونالدو به دست ژرمن‌ها/ لواندوفسکی اسپانیا را در حسرت پیروزی گذاشت
یورو 2021| تحقیر یاران رونالدو به دست ژرمن‌ها/ لواندوفسکی اسپانیا را در حسرت پیروزی گذاشت

یورو 2021| تحقیر یاران رونالدو به دست ژرمن‌ها/ لواندوفسکی اسپانیا را در حسرت پیروزی گذاشت

نقش‌آفرینی‌های جذاب رضا کیانیان!
نقش‌آفرینی‌های جذاب رضا کیانیان!

نقش‌آفرینی‌های جذاب رضا کیانیان!

علل و راه های درمان اسهال در بارداری
علل و راه های درمان اسهال در بارداری

علل و راه های درمان اسهال در بارداری

امین زندگانی در همرفیق!
امین زندگانی در همرفیق!

امین زندگانی در همرفیق!

عینک آفتابی سفارشی و بوفالوی کریستالی،هدیه بایدن به پوتین
عینک آفتابی سفارشی و بوفالوی کریستالی،هدیه بایدن به پوتین

عینک آفتابی سفارشی و بوفالوی کریستالی،هدیه بایدن به پوتین

حمله وحشیانه سارقان موتورسوار به زن جوان گلستانی
حمله وحشیانه سارقان موتورسوار به زن جوان گلستانی

حمله وحشیانه سارقان موتورسوار به زن جوان گلستانی

جمهوری خواهان:مایک پنس خائن!
جمهوری خواهان:مایک پنس خائن!

جمهوری خواهان:مایک پنس خائن!

بیماری التهابی ریه حساس چیست و چگونه درمان میشود؟
بیماری التهابی ریه حساس چیست و چگونه درمان میشود؟

بیماری التهابی ریه حساس چیست و چگونه درمان میشود؟

رئیسی با اقتصاد چه خواهد کرد؟
رئیسی با اقتصاد چه خواهد کرد؟

رئیسی با اقتصاد چه خواهد کرد؟

همه چیز راجع به سنجش تراکم استخوان
همه چیز راجع به سنجش تراکم استخوان

همه چیز راجع به سنجش تراکم استخوان

همه چیز درباره واکسن MMR و آنچه والدین باید درباره عوارض احتمالی آن بدانند
همه چیز درباره واکسن MMR و آنچه والدین باید درباره عوارض احتمالی آن بدانند

همه چیز درباره واکسن MMR و آنچه والدین باید درباره عوارض احتمالی آن بدانند

به بایدن اعتماد دارید؟!
به بایدن اعتماد دارید؟!

به بایدن اعتماد دارید؟!

آتش‌سوزی وسیع در انبار نگهداری مواد شیمیایی مسکو
آتش‌سوزی وسیع در انبار نگهداری مواد شیمیایی مسکو

آتش‌سوزی وسیع در انبار نگهداری مواد شیمیایی مسکو

خروج اضطراری سرسره ای برای مدارس
خروج اضطراری سرسره ای برای مدارس

خروج اضطراری سرسره ای برای مدارس

گوزن‌های زیبا اطراف یک پاسگاه محیط‌بانی!
گوزن‌های زیبا اطراف یک پاسگاه محیط‌بانی!

گوزن‌های زیبا اطراف یک پاسگاه محیط‌بانی!

بسته تحلیلی خبری (یک شنبه 30 خرداد 1400)
بسته تحلیلی خبری (یک شنبه 30 خرداد 1400)

بسته تحلیلی خبری (یک شنبه 30 خرداد 1400)

یادداشت و اخبار ویژه روزنامه های داخل (یک شنبه 30 خرداد 1400)
یادداشت و اخبار ویژه روزنامه های داخل (یک شنبه 30 خرداد 1400)

یادداشت و اخبار ویژه روزنامه های داخل (یک شنبه 30 خرداد 1400)

پهبادهای غنیمتی ایران را ببینید
پهبادهای غنیمتی ایران را ببینید

پهبادهای غنیمتی ایران را ببینید

حل مشکلات ارزی در دولت آینده/ مجتبی نبی‌زاده
حل مشکلات ارزی در دولت آینده/ مجتبی نبی‌زاده

حل مشکلات ارزی در دولت آینده/ مجتبی نبی‌زاده