0
ویژه نامه ها

کالری جوجه کباب چقدر است؟ + ارزش غذایی

کباب کردن یکی از سنتی‌ترین شیوه‌های طبخ گوشت است که جوجه هم یکی از محبوب ترین انواع آن است که اگر به صورت صحیح و اصولی طبخ شود میتواند گزینه مناسبی برای گنجاندن در رژیم غذایی باشد.
کالری جوجه کباب چقدر است؟ + ارزش غذایی

ارزش غذایی جوجه کباب در 100 گرم

مقدار 100 گرم
انرژی 231 کیلوکالری
کربوهیدرات 2.91 گرم
پروتئین 23.65 گرم
چربی 13.48 گرم
آب 82.02 گرم
فیبر 0.59 گرم
قند 1.02 گرم
کلسترول 74.95 میلی گرم
 

ویتامین های موجود در جوجه کباب در 100 گرم  

ویتامین 100 گرم
ویتامین A 48.59 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 1.14 میلی گرم
ویتامین K 3.62 میکروگرم
ویتامین C 17.04 میلی گرم
تیامین (B1) 0.07 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.16 میلی گرم
نیاسین (B3) 7.37 میلی گرم
کولین (B4) 58.23میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.92 میلی گرم
ویتامین B6 0.40 میلی گرم
فولات (B9) 10.29میکروگرم
ویتامین B12 0.26 میلی گرم
 

مواد معدنی موجود در جوجه کباب در 100 گرم

ماده معدنی 100 گرم
کلسیم 19.13 میلی گرم
آهن 1.30 میلی گرم
منیزیم 25.16 میلی گرم
فسفر 164.43 میلی گرم
پتاسیم 259.59 میلی گرم
سدیم 367.93 میلی گرم
روی 1.72 میلی گرم
مس 0.08 میلی گرم
منگنز 0.28 میلی گرم
سلنیم 20.52 میکروگرم
 

جوجه کباب برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 
منبع غنی پروتئین
اگر به دنبال یک غذای سرشار از پروتئین هستید که چربی و کلسترول پایینی نیز دارد جوجه کباب گزینه مناسبی است.بدین ترتیب جوجه کباب میتواند یک وعده غذایی مناسب برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند باشد.
 
پوکی استخوان
هر ماده معدنی که بدن جهت جلوگیری و مبارزه با پوکی استخوان نیاز دارد در جوجه کباب یافت میشود بخصوص برای افراد مسن و بزرگسال که حتما باید غذای کم چرب و پر از پروتئین مصرف نمایند.
 
ضدسرطان
برای اینکه ترکیبات DNA بدن آسیب نبیند نیازمند نیاسین است و همان طور که ملاحظه میکنید طبق جدول بالا جوجه کباب مقدار قابل توجهی نیاسین دارد که میتواند به عنوان یک غذای ضد سرطان شناخته شود البته به شرطی که به صورت سالم و اصولی تهیه شود.
 
ورزشکاران
جوجه کباب انواع ویتامین B را در خود جای داده که غذایی مفید برای نگهداری انرژی در بدن است و همچنین کالری بالایی دارد که میتواند گزینه مناسبی برای ورزشکاران که نیاز بسیاری به نگهداری انرژی دارند باشد.

منبع: تغذیه راسخون


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما