کالری چیپس چقدر است؟ + ارزش غذایی
چیپس یکی از تنقلات پرطرفدار است که تقریبا شاید همه ما حداقل هفته ای یکبار از خردن آن لذت میبریم.اما اگر از مضرات این خوشمزه دست داشتنی اطلاع داشته باشیم باز هم از خوردن چیپس لذت میبریم؟با راسخون همراه باشید.
ارزش غذایی چیپس در 100 گرم
| مقدار | 100 گرم |
| انرژی | 542 کیلوکالری |
| کربوهیدارت | 50.81 گرم |
| پروتئین | 6.56 گرم |
| چربی | 36.40 گرم |
| آب | 2.28 گرم |
| فیبر | 4.40 گرم |
| قند | 0.37 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های موجود در چیپس در 100 گرم
| ویتامین | 100 گرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 6.74 میلی گرم |
| ویتامین K | 22.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 18.60 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.23 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.18 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 4.35 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.72 میلی گرم |
| فولات (B9) | 75.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
مواد معدنی موجود در چیپس در 100 گرم
| ماده معدنی | 100 گرم |
| کلسیم | 24.00 میلی گرم |
| آهن | 1.61 میلی گرم |
| منیزیم | 70.00 میلی گرم |
| فسفر | 155.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1642.00 میلی گرم |
| سدیم | 480.00 میلی گرم |
| روی | 2.39 میلی گرم |
| مس | 0.40 میلی گرم |
| منگنز | 0.66 میلی گرم |
| سلنیم | 8.10 میکروگرم |
چیپس برای چه کسانی مفید یا مضر است؟
باعث افزایش وزن میشود
بسیاری از افراد از خوردن چیپس لذت میبرند اما با نگاهی به کالری چیپس که معمولا در روغن سرخ میشود به این نتیجه میرسیم که به طرز وحشتناکی سبب افزایش وزن میشود.حتی در مطالعاتی که موسسات مختلف انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که یکی از دلایل عمده چاق شدن افراد قرار گرفتن چیپس در رژیم غذایی آنهاست.
فشار خون را بالا میبرد
چیپس علاوه بر روغن فراوان نمک زیادی هم دارد یعنی مقدار سدیم در این نوع تنقلات بالاست و همان طور که میدانید مصرف غذاهایی با سدیم بالا فشار خون را بالا میبرد و کسانی که زیاد چیپس میخورند متاسفانه باید خود را برای فشار خون بالا و درنتیجه بیماری های قلبی آماده کند.افزایش خطر ابتلا به سرطان
درست است که ترکیب آکریلامید که یک ماده سرطان زاست در مواد غذایی دیگر نیز وجود دارد اما مقدار آن در سیب زمینی به خصوص به صورت چیپس بسیار زیاد است بنابراین باید در مصرف چیپس نهایت احتیاط را به کار برد.منبع: تغذیه راسخون
