0
ویژه نامه ها

کالری خوراک لوبیا چقدر است؟ + ارزش غذایی

در این مطلب قصد داریم با ارزش غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین برخی خواص خوراک لوبیا را عنوان کنیم.با ما همراه باشید.
کالری خوراک لوبیا چقدر است؟ + ارزش غذایی

ارزش غذایی خوراک لوبیا در 100 گرم

مقدار 100 گرم
انرژی 136 کیلوکالری
کربوهیدرات 21.38 گرم
پروتئین 7.09 گرم
چربی 2.95 گرم
آب 63.78 گرم
فیبر 6.20 گرم
قند 0.87 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
 

ویتامین های موجود در خوراک لوبیا در 100 گرم  

ویتامین 100 گرم
ویتامین A 3.03 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 1.50 میلی گرم
ویتامین K 5.30 میکروگرم
ویتامین C 2.77 میلی گرم
تیامین (B1) 0.15 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.05 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.53 میلی گرم
کولین (B4) 27.47میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.22 میلی گرم
ویتامین B6 0.17 میلی گرم
فولات (B9) 117.32میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم
 

مواد معدنی موجود در خوراک لوبیا در 100 گرم

مواد معدنی 100 گرم
کلسیم 34.37 میلی گرم
آهن 1.78 میلی گرم
منیزیم 38.40 میلی گرم
پتاسیم 380.20 میلی گرم
سدیم 837.03 میلی گرم
روی 0.81 میلی گرم
مس 0.19 میلی گرم
فسفر 116.25 میلی گرم
منگنز 0.37 میلی گرم
سلنیم 2.90 میکروگرم
 

خوراک لوبیا برای چه کسانی مفید یا مضر است؟


افرادی که کم خونی دارند
عناصر تشکیل دهنده گلبول های قرمز خون مس و آهن هستند با خوردن یک فنجان خوراک لوبیا در یک روز نیاز بدن به مس و آهن برای تشکیل گلبول های قرمز خون تامین شود بنابراین به افراد کم خون توصیه میشود خوراک لوبیا را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
 
زنان باردار و نوزادان
زنان باردار در زمان بارداری باید به اندازه کافی اسید فولیک مصرف کنند تا نوزاد آنها دچار نقص در لوله های عصبی نشوند.خوراک لوبیا هم سرشار از اسید فولیک و یک خوراک خون ساز است همچنین خوراک لوبیا سرشار از فولات و ویتامین های گروه B است که در تشکیل لوله های عصبی و گلبول های قرمز خونی در نوزادان متولد شده موثر است.
 
افراد دارای فشار خون بالا
از آنجا که خوراک لوبیا پتاسیم بالا و سدیم پایینی دارد و همچنین سرشار از فولات است میتواند جریان خون را در حالت متعادل حفظ کرده و فشار خون را پایین بیاورد.

درمان یبوست
خوراک لوبیا مقدار قابل توجهی فیبر نامحلول دارد که فیبر سبب حرکت آسان روده ها شده و هضم غذا را تسهیل میبخشد بنابراین میتواند خطر ابتلا به یبوست را کاهش دهد.
 
سلامت و رشد مو
یکی از دلایل اصلی ریزش مو کمبود پتاسیم در بدن است برای جلوگیری از این مساله میتوان خوراک لوبیا را که سرشار از پتاسیم است در رژیم غذایی خود جای داد.
 
افرادی که سنگ کلیه دارند
خوراک لوبیا مقدار قابل توجی پتاسیم و همچنین مقداری سدیم است که ترکیب این دو میتواند مشکلاتی را برای افرادی که سنگ کلیه دارند به دنبال داشته باشد پس خوراک لوبیا به افراد دارای سنگ کلیه توصیه نمیشود.

منبع: تغذیه راسخون


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما