

رولت تخم مرغ
نويسنده : شُو
مواد لازم براي 4 تا 6 نفر :
تخم مرغ/6 عدد
سركه /1 قاشق سوپخوري
شكر /1 قاشق سوپخوري
نمك /يك سوم قاشق سوپخوري
شويد(سويا سس) /يك سوم قاشق سوپخوري
داشي (سوپ ماهي) /يك دوم پيمانه
روغن مايع/به مقدار لازم
تربچه /2 عدد
هويج/1 عدد
سپس رولت را كنار تابه قرار داده و دوباره يك لايه ديگر از مايه بريزيد، رولت قبلي را بلند كنيد تا مايه جديد زير رولت را بگيرد. همين طور ادامه دهيد تا رولت هاي شما داخل ماهي تابه لايه لايه شوند.
2 ـ در صورت عدم دسترسي به داشي (سوپ ماهي) مي توانيد تنها از نمك يا شكر و يا سويا سس استفاده كنيد.
منبع:ماهنامه هنر آشپزي شماره 49
/ن
تخم مرغ/6 عدد
سركه /1 قاشق سوپخوري
شكر /1 قاشق سوپخوري
نمك /يك سوم قاشق سوپخوري
شويد(سويا سس) /يك سوم قاشق سوپخوري
داشي (سوپ ماهي) /يك دوم پيمانه
روغن مايع/به مقدار لازم
تربچه /2 عدد
هويج/1 عدد
طرز تهيه :
سپس رولت را كنار تابه قرار داده و دوباره يك لايه ديگر از مايه بريزيد، رولت قبلي را بلند كنيد تا مايه جديد زير رولت را بگيرد. همين طور ادامه دهيد تا رولت هاي شما داخل ماهي تابه لايه لايه شوند.
نكته :
2 ـ در صورت عدم دسترسي به داشي (سوپ ماهي) مي توانيد تنها از نمك يا شكر و يا سويا سس استفاده كنيد.
منبع:ماهنامه هنر آشپزي شماره 49
/ن