برگر مخلوط
نويسنده:فريده وهاب زاده
مواد لازم براي 6 نفر:
مرغ چرخ كرده: 120 گرم
پياز: يك عدد، رنده شده، آب گرفته
نمك و فلفل: به ميزان لازم
پودر بادام: 5 قاشق غذاخوري
تخم مرغ: يك عدد
آرد سيب زميني: 2 قاشق غذاخوري
پنير پارمزان: 2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
نكته:
2ـ اگر مايه ي گوشتي شل بود مقداري آرد سوخاري يا آرد سيب زميني به مايه اضافه كنيد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 69