نان پنير و کشمش
نويسنده:رزينا شمس
مواد لازم براي 10 نفر:
آرد / يک و نيم پيمانه
کشمش بي هسته / نصف پيمانه
بيکينگ پودر / يک قاشق مرباخوري
نمک / يک قاشق چايخوري
جوش شيرين / يک چهارم قاشق چايخوري
ماست رقيق / سه چهارم پيمانه
روغن زيتون / 2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ / يک عدد
طرز تهيه:
قالب را در فر با حرارت 180 درجه ي سانتي گراد که از قبل گرم کرده ايد حدود 30 تا 35 دقيقه قرار دهيد تا پخته و روي آن طلايي شود. بگذاريد 10 دقيقه بماند تا خنک شود سپس از قالب جدا کرده، سرو کنيد.
نکته:
مي توانيد به جاي کشمش بدون هسته از گيلاس يا آلبالوي خشک استفاده کنيد.
منبع:نشريه هنرآشپزي، شماره 67