0
ویژه نامه ها

قرابيه نمکي

روغن، آبليموترش تازه و آب را مخلوط کنيد. بيکينگ پودر، شکر و نمک را اضافه و مخلوط کنيد. آرد را به تدريج اضافه کنيد تا خمير نرمي به دست آيد که به دست نچسبد. همه مواد را خوب ورز بدهيد. از خمير به اندازه گردو برداشته،با دست شکل داده و در سيني بچينيد. از مخلوط ماست و زرده تخم مرغ روي خمير بماليد.قرابيه ها را در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتي گراد تا زماني که آن ها طلايي شود بپزيد.
قرابيه نمکي

قرابيه نمکي
قرابيه نمکي


 

نويسنده:فردا چاکراغلو(گشتاسب پور)




 

مواد لازم براي 4 نفر:
 

روغن مايع / يک دوم پيمانه
آبليموترش / يک چهارم پيمانه
آب / يک چهارم پيمانه
بيکينگ پودر / يک قاشق مرباخوري( 10 گرم)
شکر / يک قاشق چايخوري
نمک / يک قاشق چايخوري
آرد گندم / به اندازه اي که خمير نرمي درست شود
ماست / يک قاشق غذاخوري
زرده تخم مرغ / يک عدد
کنجد و سياه دانه / 2 قاشق غذاخوري

قرابيه نمکي

طرز تهيه:
 

روغن، آبليموترش تازه و آب را مخلوط کنيد. بيکينگ پودر، شکر و نمک را اضافه و مخلوط کنيد. آرد را به تدريج اضافه کنيد تا خمير نرمي به دست آيد که به دست نچسبد. همه مواد را خوب ورز بدهيد. از خمير به اندازه گردو برداشته،با دست شکل داده و در سيني بچينيد. از مخلوط ماست و زرده تخم مرغ روي خمير بماليد.قرابيه ها را در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتي گراد تا زماني که آن ها طلايي شود بپزيد.

نکته :
 

- اين دستور 235 گرم کربوهيدرات، 50 گرم پروتئين، 115 گرم چربي و 2175 کيلوکالري انرژي دارد.
منبع:نشريه هنرآشپزي، شماره 67



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
مزوتراپی چیست و چه کاربردها و فوایدی دارد
مزوتراپی چیست و چه کاربردها و فوایدی دارد

مزوتراپی چیست و چه کاربردها و فوایدی دارد

جزئیات آتش ‌سوزی بازارچه ساحلی بندر دیلم
جزئیات آتش ‌سوزی بازارچه ساحلی بندر دیلم

جزئیات آتش ‌سوزی بازارچه ساحلی بندر دیلم

اصلی ترین منابع تامین ویتامین سی
اصلی ترین منابع تامین ویتامین سی

اصلی ترین منابع تامین ویتامین سی

انواع روش کاشت ریش و مزایا و معایب آن
انواع روش کاشت ریش و مزایا و معایب آن

انواع روش کاشت ریش و مزایا و معایب آن

عوارض نوشابه های انرژی زا
عوارض نوشابه های انرژی زا

عوارض نوشابه های انرژی زا

جایگزین سدیم در رژیم غذایی
جایگزین سدیم در رژیم غذایی

جایگزین سدیم در رژیم غذایی

ظرفیت های فرهنگی اربعین
ظرفیت های فرهنگی اربعین

ظرفیت های فرهنگی اربعین

ترک سیگار و فواید آن
ترک سیگار و فواید آن

ترک سیگار و فواید آن

آیا گیاه خواری باعث طول عمر می شود؟
آیا گیاه خواری باعث طول عمر می شود؟

آیا گیاه خواری باعث طول عمر می شود؟

طرح تبدیل رئیس صداوسیما به معاون اجرایی هیات نظارت
طرح تبدیل رئیس صداوسیما به معاون اجرایی هیات نظارت

طرح تبدیل رئیس صداوسیما به معاون اجرایی هیات نظارت

چند بار در روز مسواک بزنیم
چند بار در روز مسواک بزنیم

چند بار در روز مسواک بزنیم

آشنایی با بیماری زونا و علائم و روش های درمان این بیماری
آشنایی با بیماری زونا و علائم و روش های درمان این بیماری

آشنایی با بیماری زونا و علائم و روش های درمان این بیماری

مصاحبه ظریف با CNN
مصاحبه ظریف با CNN

مصاحبه ظریف با CNN

خواص برنج
خواص برنج

خواص برنج

عروسک‌های وحشی
عروسک‌های وحشی

عروسک‌های وحشی

اهل انصاف نزدیک‌ترین‌ها به پیامبر(ص) و اهل بیت(ع)
اهل انصاف نزدیک‌ترین‌ها به پیامبر(ص) و اهل بیت(ع)

اهل انصاف نزدیک‌ترین‌ها به پیامبر(ص) و اهل بیت(ع)

فناتیسیسم چیست؟!
فناتیسیسم چیست؟!

فناتیسیسم چیست؟!

درمان نفخ شکم با رعایت چند نکته ساده
درمان نفخ شکم با رعایت چند نکته ساده

درمان نفخ شکم با رعایت چند نکته ساده

بمباران شیمیایی سردشت از دید شبکه فرانس 24
بمباران شیمیایی سردشت از دید شبکه فرانس 24

بمباران شیمیایی سردشت از دید شبکه فرانس 24

اهمیت پایگاه جدید دریایی ایران در تنگه هرمز
اهمیت پایگاه جدید دریایی ایران در تنگه هرمز

اهمیت پایگاه جدید دریایی ایران در تنگه هرمز

پایگاه دریایی ایران در شرق تنگه هرمز از دید شبکه های عربی
پایگاه دریایی ایران در شرق تنگه هرمز از دید شبکه های عربی

پایگاه دریایی ایران در شرق تنگه هرمز از دید شبکه های عربی