0
ویژه نامه ها

خوراك ماكاروني و كرفس

مرغ، هويج، كرفس، سيب‌زميني و پياز را در قابلمه‌اي بريزيد و با مقداري آب، نمك، فلفل و برگ بو بپزيد. آن گاه برگ بو را خارج كنيد. بعد قارچ و كلم براكلي را بيفزائيد و ده دقيقه‌ي ديگر بپزيد. در قابلمه‌ي مناسبي، ماكاروني را با آبجوش و نمك بجوشانيد تا كمي نرم شود. سپس در صافي بريزيد تا آب آن خارج شود. اكنون ماكاروني را با مواد قبلي مخلوط كنيد و دو دقيقه روي اجاق بگذاريد تا مواد مخلوط كرده، گرم شود. اينك خوراك را در ظرف مناسبي بكشيد و پس از تزئين با برگ ترخان، ميل نمائيد.
خوراك ماكاروني و كرفس

 خوراك ماكاروني و كرفس
خوراك ماكاروني و كرفس


 






 

مواد لازم براي 4-2 نفر:
 

سينه‌ي مرغ خرد كرده/ 400 گرم
هويج پوست كنده و خرد كرده/ 2 عدد
كرفس خرد كرده/ 2 ساقه
سيب‌زميني متوسط/ 1 عدد
پياز خرد كرده/ 1 عدد
نمك و فلفل/ به ميزان لازم
برگ بو/ 2 عدد
قارچ خرد كرده/ 6 عدد
كلم براكلي خرد كرده/ 200 گرم
ماكاروني شكل‌دار/ 100 گرم
برگ ترخان/ 2 قاشق سوپخوري

خوراك ماكاروني و كرفس

روش تهيه:
 

مرغ، هويج، كرفس، سيب‌زميني و پياز را در قابلمه‌اي بريزيد و با مقداري آب، نمك، فلفل و برگ بو بپزيد. آن گاه برگ بو را خارج كنيد. بعد قارچ و كلم براكلي را بيفزائيد و ده دقيقه‌ي ديگر بپزيد. در قابلمه‌ي مناسبي، ماكاروني را با آبجوش و نمك بجوشانيد تا كمي نرم شود. سپس در صافي بريزيد تا آب آن خارج شود. اكنون ماكاروني را با مواد قبلي مخلوط كنيد و دو دقيقه روي اجاق بگذاريد تا مواد مخلوط كرده، گرم شود. اينك خوراك را در ظرف مناسبي بكشيد و پس از تزئين با برگ ترخان، ميل نمائيد.

يادآوري:
 

ماكاروني را دم نكنيد؛ زيرا قند خون را بالا مي‌برد!
منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
حکمت | تاثیر یه لقمه حرام (استاد عالی)
حکمت | تاثیر یه لقمه حرام (استاد عالی)

حکمت | تاثیر یه لقمه حرام (استاد عالی)

سریالی که دل بود و دل سوزاند
سریالی که دل بود و دل سوزاند

سریالی که دل بود و دل سوزاند

در صورت امتناع کودک از خواب نیمروزی چه باید کرد؟
در صورت امتناع کودک از خواب نیمروزی چه باید کرد؟

در صورت امتناع کودک از خواب نیمروزی چه باید کرد؟

از چه زمان بایستی به دنبال پزشک متخصص اطفال باشم؟
از چه زمان بایستی به دنبال پزشک متخصص اطفال باشم؟

از چه زمان بایستی به دنبال پزشک متخصص اطفال باشم؟

بهترین روش درمانی برای عارضه التهاب لوزه چه می باشد؟
بهترین روش درمانی برای عارضه التهاب لوزه چه می باشد؟

بهترین روش درمانی برای عارضه التهاب لوزه چه می باشد؟

میان التهاب لوزه و گلو درد عادی چه تفاوتی وجود دارد؟
میان التهاب لوزه و گلو درد عادی چه تفاوتی وجود دارد؟

میان التهاب لوزه و گلو درد عادی چه تفاوتی وجود دارد؟

اربعین تجلی امت واحده اسلامی
اربعین تجلی امت واحده اسلامی

اربعین تجلی امت واحده اسلامی

نماهنگ | قدم قدم موکبارو می گردم / حاج میثم مطیعی
نماهنگ | قدم قدم موکبارو می گردم / حاج میثم مطیعی

نماهنگ | قدم قدم موکبارو می گردم / حاج میثم مطیعی

نماهنگ | راس تو میرود بالای نیزه ها / حاج عبدالرضا هلالی
نماهنگ | راس تو میرود بالای نیزه ها / حاج عبدالرضا هلالی

نماهنگ | راس تو میرود بالای نیزه ها / حاج عبدالرضا هلالی

نماهنگ | به تو سلام میدم / کربلایی حسین طاهری
نماهنگ | به تو سلام میدم / کربلایی حسین طاهری

نماهنگ | به تو سلام میدم / کربلایی حسین طاهری

تمام چیزهایی که باید راجع به انواع جراحی زیبایی و پلاستیک و جراحی ترمیمی بدانیم
تمام چیزهایی که باید راجع به انواع جراحی زیبایی و پلاستیک و جراحی ترمیمی بدانیم

تمام چیزهایی که باید راجع به انواع جراحی زیبایی و پلاستیک و جراحی ترمیمی بدانیم

نماهنگ | ای آنکه همه عالمی / استاد شیخ حسین انصاریان
نماهنگ | ای آنکه همه عالمی / استاد شیخ حسین انصاریان

نماهنگ | ای آنکه همه عالمی / استاد شیخ حسین انصاریان

اکولایزر تصویری | چهل منزل / حجت الاسلام بندانی نیشابوری
اکولایزر تصویری | چهل منزل / حجت الاسلام بندانی نیشابوری

اکولایزر تصویری | چهل منزل / حجت الاسلام بندانی نیشابوری

اکولایزر تصویری | با روی سیاه / حجت الاسلام هاشمی نژاد
اکولایزر تصویری | با روی سیاه / حجت الاسلام هاشمی نژاد

اکولایزر تصویری | با روی سیاه / حجت الاسلام هاشمی نژاد

آشنایی با مفهوم استخر استخراج ارزهای دیجیتال (Cryptocurrency Mining Pool)
آشنایی با مفهوم استخر استخراج ارزهای دیجیتال (Cryptocurrency Mining Pool)

آشنایی با مفهوم استخر استخراج ارزهای دیجیتال (Cryptocurrency Mining Pool)

آشنایی با کیف پول دیجیتال و انواع و ویژگی های آن
آشنایی با کیف پول دیجیتال و انواع و ویژگی های آن

آشنایی با کیف پول دیجیتال و انواع و ویژگی های آن

آشنایی با دستگاه های مختلف ماین یا استخراج ارزهای دیجیتال
آشنایی با دستگاه های مختلف ماین یا استخراج ارزهای دیجیتال

آشنایی با دستگاه های مختلف ماین یا استخراج ارزهای دیجیتال

اهدای جام کنفرانس شرق به میامی هیت
اهدای جام کنفرانس شرق به میامی هیت

اهدای جام کنفرانس شرق به میامی هیت

شهیدان خدایی/ محمد اصفهانی
شهیدان خدایی/ محمد اصفهانی

شهیدان خدایی/ محمد اصفهانی

نماهنگ زندگیم حسینه با صدای محمدرضا لبانی
نماهنگ زندگیم حسینه با صدای محمدرضا لبانی

نماهنگ زندگیم حسینه با صدای محمدرضا لبانی

تلاوت آیات 6-8 سوره مبارکه انفطار توسط استاد عبدالباسط
تلاوت آیات 6-8 سوره مبارکه انفطار توسط استاد عبدالباسط

تلاوت آیات 6-8 سوره مبارکه انفطار توسط استاد عبدالباسط