0
ویژه نامه ها

سوپ بوقلمون

کره و روغن را گرم کرده و پياز را اضافه کنيد تا کمي سبک شود. سپس سينه بوقلمون را به همراه سير به آن بيافزاييد و چند ثانيه تفت دهيد ،آب را اضافه کرده و در اواسط پخت ،گوجه فرنگي و سوپ مرغ را اضافه کنيد و اجازه دهيد تا سينه بوقلمون بپزد. در صورت تمايل سبزيجات خرد شده را کمي تفت داده و بلافاصله به مواد فوق اضافه کنيد. در آخر اورگانو، ريحان، فلفل و نودل را اضافه کرده و بعد از 5دقيقه در سوپخوري بکشيد.
سوپ بوقلمون

سوپ بوقلمون
سوپ بوقلمون


 






 

مواد لازم:

کره: 50گرم
روغن: يک قاشق غذاخوري
پياز بزرگ: يک عدد نگيني شده
سينه بوقلمون: 500گرم خرد شده
سير: 2حبه ساطوري
آب: به ميزان لازم
گوجه فرنگي: 4عدد پوره شده
پودر سوپ آماده مرغ: يک دوم بسته
مخلوط کرفس ،هويج،قارچ،پيازچه،بروکلي: حدود 3پيمانه
اورگانو،ريحان: مجموعا يک و يک دوم قاشق مرباخوري
فلفل: به مقدار لازم
نودل: يک پيمانه

طرز تهيه:

سوپ بوقلمون

کره و روغن را گرم کرده و پياز را اضافه کنيد تا کمي سبک شود. سپس سينه بوقلمون را به همراه سير به آن بيافزاييد و چند ثانيه تفت دهيد ،آب را اضافه کرده و در اواسط پخت ،گوجه فرنگي و سوپ مرغ را اضافه کنيد و اجازه دهيد تا سينه بوقلمون بپزد. در صورت تمايل سبزيجات خرد شده را کمي تفت داده و بلافاصله به مواد فوق اضافه کنيد. در آخر اورگانو، ريحان، فلفل و نودل را اضافه کرده و بعد از 5دقيقه در سوپخوري بکشيد.

نکته::

1.اين دستور 150گرم کربوهيدرات،110گرم پروتئين،80گرم چربي و 1760کيلو کالري انرژي دارد.
2.گوشت بوقلمون به دليل داشتن اسيد آمينه تريپتوفان که پيش ساز سروتونين در بدن مي باشد شادي آور است و براي بيماران ام.اس بسيار مفيد مي باشد.
3.در صورت تمايل مي توانيد آويشن را جايگزين اورگانو نماييد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 68



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
آشنایی با نرم افزار ادونس گت (Advanced Get) برای تحلیل تکنیکال بورس
آشنایی با نرم افزار ادونس گت (Advanced Get) برای تحلیل تکنیکال بورس

آشنایی با نرم افزار ادونس گت (Advanced Get) برای تحلیل تکنیکال بورس

جایگاه دفاع مقدس در تمدن نوین اسلامی
جایگاه دفاع مقدس در تمدن نوین اسلامی

جایگاه دفاع مقدس در تمدن نوین اسلامی

آشنایی با نرم افزار متا استاک (MetaStock) برای تحلیل تکنیکال
آشنایی با نرم افزار متا استاک (MetaStock) برای تحلیل تکنیکال

آشنایی با نرم افزار متا استاک (MetaStock) برای تحلیل تکنیکال

همه چیز درباره قرص آسپرین
همه چیز درباره قرص آسپرین

همه چیز درباره قرص آسپرین

نماهنگ «از سر گذشتند»/ حاج صادق آهنگران
نماهنگ «از سر گذشتند»/ حاج صادق آهنگران

نماهنگ «از سر گذشتند»/ حاج صادق آهنگران

انفجار مهیب در شهرک «عین قانا» در لبنان  + گمانه زنی ها
انفجار مهیب در شهرک «عین قانا» در لبنان + گمانه زنی ها

انفجار مهیب در شهرک «عین قانا» در لبنان + گمانه زنی ها

تذکر شدید رهبر انقلاب درباره عدم استفاده از خودروی دولتی
تذکر شدید رهبر انقلاب درباره عدم استفاده از خودروی دولتی

تذکر شدید رهبر انقلاب درباره عدم استفاده از خودروی دولتی

آشنایی با نرم افزار آمی بروکر (AmiBroker) برای تحلیل تکنیکال بورس
آشنایی با نرم افزار آمی بروکر (AmiBroker) برای تحلیل تکنیکال بورس

آشنایی با نرم افزار آمی بروکر (AmiBroker) برای تحلیل تکنیکال بورس

۳۰۰ ثروتمند اول دنیا به اندازه ۳ میلیارد نفر ثروت دارند
۳۰۰ ثروتمند اول دنیا به اندازه ۳ میلیارد نفر ثروت دارند

۳۰۰ ثروتمند اول دنیا به اندازه ۳ میلیارد نفر ثروت دارند

آشنایی با نرم افزار داینامیک تریدر (Trader Dynamic) برای تحلیل تکنیکال بورس
آشنایی با نرم افزار داینامیک تریدر (Trader Dynamic) برای تحلیل تکنیکال بورس

آشنایی با نرم افزار داینامیک تریدر (Trader Dynamic) برای تحلیل تکنیکال بورس

حقوق کارکنان کمیته امداد از پول صندوق‌های صدقات داده می شود؟
حقوق کارکنان کمیته امداد از پول صندوق‌های صدقات داده می شود؟

حقوق کارکنان کمیته امداد از پول صندوق‌های صدقات داده می شود؟

نماهنگ «خواب راحت ندارم بابایی»/ میثم مطیعی
نماهنگ «خواب راحت ندارم بابایی»/ میثم مطیعی

نماهنگ «خواب راحت ندارم بابایی»/ میثم مطیعی

آشنایی با نرم افزار نینجا تریدر (Ninja Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس
آشنایی با نرم افزار نینجا تریدر (Ninja Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس

آشنایی با نرم افزار نینجا تریدر (Ninja Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس

ایام اسارت خاندان اهل بیت(ع) شب اول/ استاد حامد کاشانی
ایام اسارت خاندان اهل بیت(ع) شب اول/ استاد حامد کاشانی

ایام اسارت خاندان اهل بیت(ع) شب اول/ استاد حامد کاشانی

لحظه روشن شدن کرم شب‌تاب
لحظه روشن شدن کرم شب‌تاب

لحظه روشن شدن کرم شب‌تاب

علت آتش سوزی کارخانه لبنیات میهن چه بود؟
علت آتش سوزی کارخانه لبنیات میهن چه بود؟

علت آتش سوزی کارخانه لبنیات میهن چه بود؟

آشنایی با نرم افزار متاتریدر (Meta Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس
آشنایی با نرم افزار متاتریدر (Meta Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس

آشنایی با نرم افزار متاتریدر (Meta Trader) برای تحلیل تکنیکال بورس

فقه و مسئله ای با عنوان ساب النبی
فقه و مسئله ای با عنوان ساب النبی

فقه و مسئله ای با عنوان ساب النبی

صدای باصفای شهید علی چیت‌سازیان
صدای باصفای شهید علی چیت‌سازیان

صدای باصفای شهید علی چیت‌سازیان

اهمیت ثبات قدم در دین/ استاد رفیعی
اهمیت ثبات قدم در دین/ استاد رفیعی

اهمیت ثبات قدم در دین/ استاد رفیعی

دست تحریف، در کمین دفاع مقدس
دست تحریف، در کمین دفاع مقدس

دست تحریف، در کمین دفاع مقدس