0
ویژه نامه ها

اردور فلفل با ماهي تن

ابتدا فلفل هاي را کباب کنيد. بعد آن ها را به مدت 15 دقيقه در کيسه نايلوني بگذاريد تا پوست فلفل به راحتي جدا شود. سپس هر يک را به 4 قسمت مساوي تقسيم کنيد و کنار بگذاريد. حالا ماهي را درون کاسه مناسبي بريزيد و آن را با چنگال خرد کنيد. آن گاه آبليمو، نمک، فلفل، زيتون، سير، جعفري و کرفس را به ماهي بيفزائيد و مخلوط کنيد. اکنون هر بار
اردور فلفل با ماهي تن

اردور فلفل با ماهي تن
اردور فلفل با ماهي تن


 





 
مواد لازم براي 4-6 نفر:
فلفل دلمه اي قرمز/ 4 عدد
کنسر ماهي تن / 200 گرم
آبليمو/2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل / به ميزان لازم
زيتون سياه و يا سبز خردکرده / 1 عدد
سير کوبيده /1 حبه
جعفري خردکرده / 2 قاشق سوپخوري
کرفس خردکرده / 1 ساقه
جعفري براي تزئين / به ميزان لازم

اردور فلفل با ماهي تن

روش تهيه:
ابتدا فلفل هاي را کباب کنيد. بعد آن ها را به مدت 15 دقيقه در کيسه نايلوني بگذاريد تا پوست فلفل به راحتي جدا شود. سپس هر يک را به 4 قسمت مساوي تقسيم کنيد و کنار بگذاريد. حالا ماهي را درون کاسه مناسبي بريزيد و آن را با چنگال خرد کنيد. آن گاه آبليمو، نمک، فلفل، زيتون، سير، جعفري و کرفس را به ماهي بيفزائيد و مخلوط کنيد. اکنون هر بار 2 قاشق سوپخوري از مايه روي فلفل بريزيد و آن را رول کنيد. اينک رول هاي فلفل را به مدت يک ساعت در يخچال بگذاريد. حالا فلفل ها را در ظرف مناسبي بچينيد و اطراف آن را با جعفري تزئين نمائيد. منبع: مجله آموزشي خبري آشپزباشي /.شماره 37




 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
ماجرای بازداشت و ضرب و شتم کارشناس شبکه من و تو در استودیو
ماجرای بازداشت و ضرب و شتم کارشناس شبکه من و تو در استودیو

ماجرای بازداشت و ضرب و شتم کارشناس شبکه من و تو در استودیو

علیرضا رزم حسینی وزیر صنعت می‌شود؟
علیرضا رزم حسینی وزیر صنعت می‌شود؟

علیرضا رزم حسینی وزیر صنعت می‌شود؟

اسهال و استفراغ در کودکان چه دلایلی دارد و چه روش های مراقبتی را باید انجام داد
اسهال و استفراغ در کودکان چه دلایلی دارد و چه روش های مراقبتی را باید انجام داد

اسهال و استفراغ در کودکان چه دلایلی دارد و چه روش های مراقبتی را باید انجام داد

علائم سرخک در کودکان، راههای تشخیص و درمان آن
علائم سرخک در کودکان، راههای تشخیص و درمان آن

علائم سرخک در کودکان، راههای تشخیص و درمان آن

راهزن‌های گردنه اینستاگرام
راهزن‌های گردنه اینستاگرام

راهزن‌های گردنه اینستاگرام

هر آنچه که باید در مورد آنفولانزا در کودکان بدانیم
هر آنچه که باید در مورد آنفولانزا در کودکان بدانیم

هر آنچه که باید در مورد آنفولانزا در کودکان بدانیم

نشانه ها و راههای درمان بیماری اوریون
نشانه ها و راههای درمان بیماری اوریون

نشانه ها و راههای درمان بیماری اوریون

نماهنگ | مادر نداره، حسین / حاج حیدر خمسه
نماهنگ | مادر نداره، حسین / حاج حیدر خمسه

نماهنگ | مادر نداره، حسین / حاج حیدر خمسه

علائم و نشانه‌های بیماری سرخجه و چگونگی تشخیص آن در کودکان
علائم و نشانه‌های بیماری سرخجه و چگونگی تشخیص آن در کودکان

علائم و نشانه‌های بیماری سرخجه و چگونگی تشخیص آن در کودکان

نماهنگ | نوکر جز در خونه تو / حاج سید مهدی میرداماد
نماهنگ | نوکر جز در خونه تو / حاج سید مهدی میرداماد

نماهنگ | نوکر جز در خونه تو / حاج سید مهدی میرداماد

کارتون باب اسفنجی | فرمانروایی یک نادان
کارتون باب اسفنجی | فرمانروایی یک نادان

کارتون باب اسفنجی | فرمانروایی یک نادان

نماهنگ | نه مهلت که پیراهن تو ببویم/ حاج نریمان پناهی
نماهنگ | نه مهلت که پیراهن تو ببویم/ حاج نریمان پناهی

نماهنگ | نه مهلت که پیراهن تو ببویم/ حاج نریمان پناهی

تمام کتاب های تعبیر خواب دروغ است!
تمام کتاب های تعبیر خواب دروغ است!

تمام کتاب های تعبیر خواب دروغ است!

نماهنگ | خلوص در حسین گفتن / حاج عبدالرضا هلالی
نماهنگ | خلوص در حسین گفتن / حاج عبدالرضا هلالی

نماهنگ | خلوص در حسین گفتن / حاج عبدالرضا هلالی

بابایی کجایی که دیگه نمیبینه چشمام/ نریمان پناهی
بابایی کجایی که دیگه نمیبینه چشمام/ نریمان پناهی

بابایی کجایی که دیگه نمیبینه چشمام/ نریمان پناهی

روضه حضرت رقیه سلام الله علیها/ استاد عالی
روضه حضرت رقیه سلام الله علیها/ استاد عالی

روضه حضرت رقیه سلام الله علیها/ استاد عالی

نماهنگ | خیلی زود خیلی دیر / حاج محمود کریمی
نماهنگ | خیلی زود خیلی دیر / حاج محمود کریمی

نماهنگ | خیلی زود خیلی دیر / حاج محمود کریمی

بخشش قاتل در مراسم اربعین/ استاد بندانی نیشابوری
بخشش قاتل در مراسم اربعین/ استاد بندانی نیشابوری

بخشش قاتل در مراسم اربعین/ استاد بندانی نیشابوری

کمبود کره، دستاویزی دو سویه
کمبود کره، دستاویزی دو سویه

کمبود کره، دستاویزی دو سویه

ترانه «روشنایی» با صدای علی تفرشی
ترانه «روشنایی» با صدای علی تفرشی

ترانه «روشنایی» با صدای علی تفرشی

بلا و اندازه انسان/ علی صفایی حائری
بلا و اندازه انسان/ علی صفایی حائری

بلا و اندازه انسان/ علی صفایی حائری