0
ویژه نامه ها

پاستا با قارچ

کمي روغن زيتون داخل ماهيتابه ريخته و روي حرارت ملايم بگذاريد. رب گوجه فرنگي، نمک و ادويه جات را اضافه کرده و هم بزنيد. پس از يک دقيقه آبليمو يا آبغوره، آب و سبزيجات معطر را به آن بيفزاييد و وقتي غليظ شد از روي شعله برداريد.
پاستا با قارچ

پاستا با قارچ
پاستا با قارچ


 






 

مواد لازم براي تهيه پاستا:
 

قارچ/ 300 گرم
ماکاروني رشته اي يا فرم / 700 گرم
نخودفرنگي پخته شده يا کنسرو/ نصف پيمانه
روغن زيتون/ 3 قاشق غذاخوري ( از روغن مايع هم مي توانيد استفاده کنيد.)

مواد لازم براي تهيه سس پاستا:
 

رب گوجه فرنگي/ يک قاشق غذاخوري
سبزيجات معطر شامل شويد، گشنيز، جعفري خرد شده/ 3 قاشق غذاخوري
آب ليموترش تازه يا آبغوره / يک قاشق غذاخوري
نمک، فلفل، زردچوبه و آويشن/ به مقدار لازم
آبجوش/ نيم پيمانه

طرز تهيه سس پاستا:
 

کمي روغن زيتون داخل ماهيتابه ريخته و روي حرارت ملايم بگذاريد. رب گوجه فرنگي، نمک و ادويه جات را اضافه کرده و هم بزنيد. پس از يک دقيقه آبليمو يا آبغوره، آب و سبزيجات معطر را به آن بيفزاييد و وقتي غليظ شد از روي شعله برداريد.

طرز تهيه پاستا:
 

کمي از روغن زيتون را برداشته و داخل ماهيتابه اي بريزيد و روي حرارت ملايم قارچ ها را تفت دهيد تا تغيير رنگ پيدا کنند. ماکاروني ها را در آبي که به جوش آورده ايد ريخته و بگذاريد بپزد و کاملاً نرم شود و پس از 10 دقيقه آبکش کنيد. توجه داشته باشيد چون ماکاروني را در حالت دم نمي گذاريم، پس بگذاريد ماکاروني خوب نرم شود. بعد از پخت ماکاروني مقداري از آن را در ظرف مناسبي ريخته و نخودفرنگي و قارچ و کمي از سس را لايه به لايه روي ماکاروني بريزيد. سپس بقيه ماکاروني را بيفزاييد. در آخر روي آن سس ريخته و آماده سرو نماييد.

پاستا با قارچ

منبع:کوچه ما، شماره 11



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
نواهنگ هشت بعدی «آتش عشق مولا»
نواهنگ هشت بعدی «آتش عشق مولا»

نواهنگ هشت بعدی «آتش عشق مولا»

تا خودم در معرکه نباشم کسی رو به خطر نمی اندازم!
تا خودم در معرکه نباشم کسی رو به خطر نمی اندازم!

تا خودم در معرکه نباشم کسی رو به خطر نمی اندازم!

ترخیص شدن استاد انصاریان از بیمارستان
ترخیص شدن استاد انصاریان از بیمارستان

ترخیص شدن استاد انصاریان از بیمارستان

نماهنگ «بغض اربعین» با تصویرگری فاطمه عبادی
نماهنگ «بغض اربعین» با تصویرگری فاطمه عبادی

نماهنگ «بغض اربعین» با تصویرگری فاطمه عبادی

قاسم سینه سپر کرده بود برای دفاع از ایران!
قاسم سینه سپر کرده بود برای دفاع از ایران!

قاسم سینه سپر کرده بود برای دفاع از ایران!

افزایش صادرات نفت ایران با وجود تحریم‌ها! / صادرات نفت ایران در سال های اخیر چقدر بوده است؟
افزایش صادرات نفت ایران با وجود تحریم‌ها! / صادرات نفت ایران در سال های اخیر چقدر بوده است؟

افزایش صادرات نفت ایران با وجود تحریم‌ها! / صادرات نفت ایران در سال های اخیر چقدر بوده است؟

ماجرای استخدام طلاب برای دبیری ادبیات و تاریخ چه بود؟
ماجرای استخدام طلاب برای دبیری ادبیات و تاریخ چه بود؟

ماجرای استخدام طلاب برای دبیری ادبیات و تاریخ چه بود؟

عدالتخواهی در مقابل انقلاب اسلامی!
عدالتخواهی در مقابل انقلاب اسلامی!

عدالتخواهی در مقابل انقلاب اسلامی!

آیا در بهشت شب و روز هست؟/ استاد محمدی
آیا در بهشت شب و روز هست؟/ استاد محمدی

آیا در بهشت شب و روز هست؟/ استاد محمدی

با یک کلمه میشه وارد جهنم شد/ استاد فاطمی نیا
با یک کلمه میشه وارد جهنم شد/ استاد فاطمی نیا

با یک کلمه میشه وارد جهنم شد/ استاد فاطمی نیا

مهمتر اینه که آدم بشیم/ شهید ابراهیم هادی
مهمتر اینه که آدم بشیم/ شهید ابراهیم هادی

مهمتر اینه که آدم بشیم/ شهید ابراهیم هادی

تلاوت زیبای سوره شمس/ استاد نعینع
تلاوت زیبای سوره شمس/ استاد نعینع

تلاوت زیبای سوره شمس/ استاد نعینع

ظرف دانش و چراغ هدایت باشید/ آیت الله جوادی آملی
ظرف دانش و چراغ هدایت باشید/ آیت الله جوادی آملی

ظرف دانش و چراغ هدایت باشید/ آیت الله جوادی آملی

منافع چه کسانی در واردات کره بود؟
منافع چه کسانی در واردات کره بود؟

منافع چه کسانی در واردات کره بود؟

لیگ قهرمانان آسیا| خداحافظی آبرومندانه سپاهان با جام/جشنواره گل پرسپولیس مقابل شارجه +برنامه دیدارهای مرحله حذفی
لیگ قهرمانان آسیا| خداحافظی آبرومندانه سپاهان با جام/جشنواره گل پرسپولیس مقابل شارجه +برنامه دیدارهای مرحله حذفی

لیگ قهرمانان آسیا| خداحافظی آبرومندانه سپاهان با جام/جشنواره گل پرسپولیس مقابل شارجه +برنامه دیدارهای مرحله حذفی

عبدالله بن عفیف پیرمرد پاکباخته/ استاد حامد کاشانی
عبدالله بن عفیف پیرمرد پاکباخته/ استاد حامد کاشانی

عبدالله بن عفیف پیرمرد پاکباخته/ استاد حامد کاشانی

از عالم دلسوز جدا نشوید/ استاد انصاریان
از عالم دلسوز جدا نشوید/ استاد انصاریان

از عالم دلسوز جدا نشوید/ استاد انصاریان

مستند غیر رسمی/ دیدار راویان دفاع مقدس
مستند غیر رسمی/ دیدار راویان دفاع مقدس

مستند غیر رسمی/ دیدار راویان دفاع مقدس

نماهنگ زندگی پیروزمندانه
نماهنگ زندگی پیروزمندانه

نماهنگ زندگی پیروزمندانه

اهداف واقعی صدام از حمله به ایران
اهداف واقعی صدام از حمله به ایران

اهداف واقعی صدام از حمله به ایران

تصاویری کمتر دیده شده از رهبر انقلاب در جبهه کردستان
تصاویری کمتر دیده شده از رهبر انقلاب در جبهه کردستان

تصاویری کمتر دیده شده از رهبر انقلاب در جبهه کردستان