بیسکویت عسلی

مواد لازم برای تهیه حدود 24 عدد بیسکویت:
کره ریز شده / 60 گرم
عسل/ (60 میلی لیتر) ¼ پیمانه
پودر شکر/ 1 قاشق غذاخوری
کورن فلکس / (120گرم) 4 پیمانه
بادام زمینی بی نمک، بو داده / (100 گرم)2/3 پیمانه

در یک تابه شرینی پزی دو ردیف 12 تایی قالب های کاغذی شیرینی می چینیم. کره و عسل را در تابه بزرگی مخلوط می کنیم و تابه را روی حرارت می گذاریم، هم می زنیم تا کره آب شود. بقیه مواد را داخل ان می ریزیم،هم می زنیم .مخلوط را با قاشق داخل قالب های کاغذی می ریزیم و به مدت 10 دقیقه در فر با درجه حرارت متوسط می گذاریم تا قهوه ای روشن شوند. سپس می گذاریم تا خنک شوند.
منبع:مجله انواع بیسکویت