0
ویژه نامه ها

کاسرول مارچوبه با پاستا و مرغ خامه دار

1. پاستا را درون ظرف آب جوش، بدون اينکه در ظرف را بگذاريد، تا اندکي نرم شود سپس آن را آبکش کنيد پاستا را زير آب سرد بشوئيد و بعد آب آن را بگيريد. 2. روغن را در ماهي تابه بزرگي گرم کنيد. پياز را درون آن بريزيد، تفت دهيد و هم بزنيد تا پياز نرم شود سپس مرغ، فلفل دلمه اي، ساقه کرفس، آب مرغ و آب را به پياز پخته
کاسرول مارچوبه با پاستا و مرغ خامه دار

کاسرول مارچوبه با پاستا و مرغ خامه دار
کاسرول مارچوبه با پاستا و مرغ خامه دار


 






 
زمان آماده سازي 20دقيقه. زمان پخت 50 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:
 

پاستاي فتوسين 250 گرم
روغن زيتون / 2قاشق غذاخوري
پياز قرمز متوسط خرد شده/ 1عدد
مرغ پخته خرد شده / 1پيمانه( 150گرم)
فلفل دلمه اي قرمز خرد شده / 1عدد
ساقه کرفس خرد شده / 2عدد
آب مرغ / 1پيمانه
خامه ترش / 1پاکت 300گرمي
کنسرو 440گرمي مارچوبه,بدون آب / 1عدد
اورگانو / 1/2قاشق چايخوري
پنير رنده شده / 1پيمانه( 125گرمي).
1. پاستا را درون ظرف آب جوش، بدون اينکه در ظرف را بگذاريد، تا اندکي نرم شود سپس آن را آبکش کنيد پاستا را زير آب سرد بشوئيد و بعد آب آن را بگيريد.
2. روغن را در ماهي تابه بزرگي گرم کنيد. پياز را درون آن بريزيد، تفت دهيد و هم بزنيد تا پياز نرم شود سپس مرغ، فلفل دلمه اي، ساقه کرفس، آب مرغ و آب را به پياز پخته شده بيافزائيد و آن را بجوش بياوريد و مدت 5دقيقه با حرارت ملايم مخلوط را بجوشانيد. خامه، مارچوبه و اورگانو را اضافه کنيد و آنها را بپزيد.
3. نيمي از مخلوط گوشت را با قاشق روي کف ظرف نسوزي که به اندازه 7 پيمانه ظرفيت دارد بريزيد بايد از قبل داخل ظرف روغن ريخته باشيد سپس روي آن پاستا و روي پاستا بقيه مخلوط مرغ را بريزيد. در آخر پنير را روي مخلوط بپاشيد و آن را در فر با حرارت متعادل در حدود 30دقيقه يا تا زماني که پنير اندکي برشته شود بپزيد.
آن را مي توان يک روز جلوتر آماده کرد.
روي غذا را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي آن مناسب نيست.
پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.

کاسرول مارچوبه با پاستا و مرغ خامه دار

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
فواید و مضرات  خربزه برای سلامتی
فواید و مضرات خربزه برای سلامتی

فواید و مضرات خربزه برای سلامتی

شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی
شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی

شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی

غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی
غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی

غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی

سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور
سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور

سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور

طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج
طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج

طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج

بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی
بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی

بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی

روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان
روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان

روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان

کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی
کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی

کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی

با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی
با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی

با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی

مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری
مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری

مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری

ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور
ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور

ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور

یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی
یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی

یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی

بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی
بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی

بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی

در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری
در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری

در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری

یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه
یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه

یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه

آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی
آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی

آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی

میوه لیچی و فواید آن
میوه لیچی و فواید آن

میوه لیچی و فواید آن

نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)
نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)

نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)

نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی
نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی

نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی

خواص میوه کنار
خواص میوه کنار

خواص میوه کنار

تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام
تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام

تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام