0
ویژه نامه ها

سالاد پاستا و مرغ معطر

1. پاستا را درون ظرفي از آب جوش، بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود بعد آن را آبکش کنيد و پاستا را زير آب سرد بشوئيد و سپس دوباره آب آن را بگيريد. 2. آب مرغ را درون ظرفي به جوش بياوريد فيله مرغ را به آن اضافه کنيد در ظرف را بگذاريد و حدود 10دقيقه با حرارت ملايم مرغ را بجوشانيد تا کاملاً پخته شود مرغ را از آب
سالاد پاستا و مرغ معطر

سالاد پاستا و مرغ معطر
سالاد پاستا و مرغ معطر


 






 
زمان آماده سازي 15 دقيقه( بعلاوه زمان خنک کردن و نگهداري در يخچال) زمان پخت 15 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:
 

پاستا 1/4 پيمانه( 120گرم)
آب مرغ / 2 پيمانه
فيله سينه مرغ / 4 عدد
فلفل قرمز شيرين کنسروي، آب گرفته و خرد شده / 1/2پيمانه
زيتون سياه / 1/2پيمانه

تهيه سس
 

سير له شده / 1 حبه
سرکه قرمز / 1/4پيمانه
روغن زيتون / 1/2پيمانه
فلفل سياه / 1/4قاشق غذاخوري
ريحان تازه تکه تکه شده / 2 قاشق غذاخوري
1. پاستا را درون ظرفي از آب جوش، بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود بعد آن را آبکش کنيد و پاستا را زير آب سرد بشوئيد و سپس دوباره آب آن را بگيريد.
2. آب مرغ را درون ظرفي به جوش بياوريد فيله مرغ را به آن اضافه کنيد در ظرف را بگذاريد و حدود 10دقيقه با حرارت ملايم مرغ را بجوشانيد تا کاملاً پخته شود مرغ را از آب خارج کنيد خنک کنيد و بعد فيله را به صورت نوارهاي يک سانتي متري قطعه قطعه کنيد.
3. گوشت مرغ، پاستا، فلفل قرمز شيرين و زيتون را داخل کاسه اي مخلوط نمائيد و بعد سس را به آن مخلوط اضافه کنيد و آن را به هم بزنيد تا مخلوط شوند. روي سالاد را بپوشانيد و قبل از سرو کردن، آن را چند ساعت در يخچال بگذاريد.
تهيه سس: مواد را در شيشه دهان گشاد بريزيد و خوب تکان دهيد.
سالاد را مي توان 1روز جلوتر تهيه کرد.
روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري نماييد.
فريز کردن براي آن مناسب نمي باشد.
مايکروويو براي پخت پاستا مناسب مي باشد.

سالاد پاستا و مرغ معطر

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)



 

 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
فواید و مضرات  خربزه برای سلامتی
فواید و مضرات خربزه برای سلامتی

فواید و مضرات خربزه برای سلامتی

شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی
شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی

شبی که من جا موندم و وجودم ماتم/ محمود کریمی

غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی
غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی

غنچه بودم پژمردم/ میثم مطیعی

سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور
سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور

سلام بابایِ خوبم قدم رو چشایِ من گذاشتی/ مهدی سلحشور

طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج
طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج

طفل تو سه ساله نیست دیگر پیر است/ حسن خلج

بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی
بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی

بازم کوچه‌ها با عزای تو غوغاست/ میثم مطیعی

روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان
روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان

روضه سه ساله/ حجت الاسلام پناهیان

کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی
کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی

کربلا فرهنگ شهادت/ حجت الاسلام قرائتی

با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی
با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی

با شهیدانت جان ما هم به قربانت/ محمود کریمی

مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری
مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری

مدیریت حضرت اباعبدالله علیه السلام/ علامه جعفری

ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور
ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور

ذکر روی لبم همه تاب و تبم/ مهدی سلحشور

یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی
یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی

یا حسین علیه السلام/ مهدی رسولی

بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی
بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی

بر نیزه میرفتی و با زلف پریشانت/ میثم مطیعی

در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری
در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری

در کنار خیمه گاه آل عصمت/ حسین فخری

یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه
یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه

یک روز امتحان میشی/ بنی فاطمه

آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی
آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی

آشنایی با میوه چیکو و خواص آن برای سلامتی

میوه لیچی و فواید آن
میوه لیچی و فواید آن

میوه لیچی و فواید آن

نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)
نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)

نماهنگ | دعای شیعیان برای ظهور امام زمان(عج)

نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی
نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی

نماهنگ | بی قرار یک دنیا / حامد جلیلی

خواص میوه کنار
خواص میوه کنار

خواص میوه کنار

تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام
تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام

تمایزات امامت حضرت مهدی علیه السلام