0
ویژه نامه ها

پيتزاي لازانيا با پنير

1. ظرف پختي به اندازه 25*30 سانتيمتر را اندکي، چرب کنيد. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد، بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. پاستا را زير آب سرد بشوييد و دوباره آب آن را بگيريد.
پيتزاي لازانيا با پنير

پيتزاي لازانيا با پنير
پيتزاي لازانيا با پنير


 






 
زمان آماده سازي 25 دقيقه. زمان پخت 1 ساعت و 25 دقيقه.

مواد لازم براي 4 نفر:
 

لازانيا / 250گرم
پنير رنده شده / 1 پيمانه( 125گرم)
قارچ ورقه ورقه شده / 250گرم
فلفل دلمه اي سبز کوچک خرد شده / 1عدد
سوسيس قطعه قطعه شده / 250گرم
پنير رنده شده اضافي / 1پيمانه( 185گرم)
پنير پارمزان، رنده شده / 1/4پيمانه
سس گوجه فرنگي / 1 قاشق غذاخوري
روغن زيتون / 1قاشق غذاخوري
پياز متوسط، خرد شده / 1عدد
سير له شده / 2حبه
کنسرو گوجه فرنگي / 1 قوطي 410گرمي
رب گوجه فرنگي / 2 قاشق غذاخوري
سس ورستر شاير / 1 قاشق غذاخوري
شکر سرخ / 2 قاشق غذاخوري
برگ ريحان خشک / 1قاشق چايخوري
1. ظرف پختي به اندازه 25*30 سانتيمتر را اندکي، چرب کنيد. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد، بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. پاستا را زير آب سرد بشوييد و دوباره آب آن را بگيريد.
2. نيمي از پاستا را کف ظرفي که چرب و آماده کرده ايد؛ بريزيد روي آن را با پنير بپوشانيد و بقيه پاستا را روي پنير بريزيد. سپس آن را حدود 10 دقيقه در فر با حرارت متوسط بپزيد.
3. ته پاستا را سس گوجه فرنگي بريزيد و روي آن را قارچ، فلفل دلمه اي و سوسيس بگذاريد و سپس پنير اضافه و پنير پارمزان را روي آنها بپاشيد و دوباره پيتزا را درون فر تقريباً داغ در حدود 40 دقيقه يا تا زماني که خوب برشته شود بپزيد.
سس گوجه فرنگي: روغن را در ماهي تابه گرم کنيد و پياز و سير را درون آن بپزيد و تا وقتي که پياز نرم شود آن را هم بزنيد. کنسرو گوجه فرنگي، رب گوجه فرنگي، سس و شکر و ريحان را به محتويات ماهي تابه اضافه نماييد. مخلوط را به جوش بياوريد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد حدود 20 دقيقه يا تا زماني که سس غليظ شود، آن را با حرارت ملايم بجوشانيد و گهگاه هم بزنيد.
مي توان آن را دو روز جلوتر تهيه کرد.
روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
پيتزاي پخته يا نپخته را مي توان فريز کرد.
پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.

پيتزاي لازانيا با پنير

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
معرفی گوجی بری و فوایدش
معرفی گوجی بری و فوایدش

معرفی گوجی بری و فوایدش

نقش رسانه ها در وحدت امت اسلامی
نقش رسانه ها در وحدت امت اسلامی

نقش رسانه ها در وحدت امت اسلامی

آشنایی با گیاه آشواگاندا و فواید آن
آشنایی با گیاه آشواگاندا و فواید آن

آشنایی با گیاه آشواگاندا و فواید آن

وحدت امّت اسلامی در سیره اهل بیت(علیهم السلام)
وحدت امّت اسلامی در سیره اهل بیت(علیهم السلام)

وحدت امّت اسلامی در سیره اهل بیت(علیهم السلام)

خواص گیاه رودیولا روزا یا ریشه طلایی
خواص گیاه رودیولا روزا یا ریشه طلایی

خواص گیاه رودیولا روزا یا ریشه طلایی

ساندیس خورهای آمریکایی/ اتوبوس های رای دهندگان آمریکایی
ساندیس خورهای آمریکایی/ اتوبوس های رای دهندگان آمریکایی

ساندیس خورهای آمریکایی/ اتوبوس های رای دهندگان آمریکایی

علائم کرونا در کودکان
علائم کرونا در کودکان

علائم کرونا در کودکان

لحظه خطرناک در مسابقات موتورسواری
لحظه خطرناک در مسابقات موتورسواری

لحظه خطرناک در مسابقات موتورسواری

شاخص های مرگ و میر در بیمارستان ها نادرست است!
شاخص های مرگ و میر در بیمارستان ها نادرست است!

شاخص های مرگ و میر در بیمارستان ها نادرست است!

شوخی های استاد فرحزاد و نجم الدین شریعتی
شوخی های استاد فرحزاد و نجم الدین شریعتی

شوخی های استاد فرحزاد و نجم الدین شریعتی

نکاتی درباره استفاده ماسک خیس
نکاتی درباره استفاده ماسک خیس

نکاتی درباره استفاده ماسک خیس

آمار دو برابری مرگ مردان از زنان در اثر کرونا
آمار دو برابری مرگ مردان از زنان در اثر کرونا

آمار دو برابری مرگ مردان از زنان در اثر کرونا

بچه ها لازمه ماسک بزنند؟
بچه ها لازمه ماسک بزنند؟

بچه ها لازمه ماسک بزنند؟

مدیریت کنترل کرونا باید بروز و علمی شود؟
مدیریت کنترل کرونا باید بروز و علمی شود؟

مدیریت کنترل کرونا باید بروز و علمی شود؟

آیا ورزش کردن با ماسک خطرناک است؟
آیا ورزش کردن با ماسک خطرناک است؟

آیا ورزش کردن با ماسک خطرناک است؟

آشنایی با فواید سرکه انگور
آشنایی با فواید سرکه انگور

آشنایی با فواید سرکه انگور

آماده باش ظهور امام زمان علیه السلام/ مقام معظم رهبری
آماده باش ظهور امام زمان علیه السلام/ مقام معظم رهبری

آماده باش ظهور امام زمان علیه السلام/ مقام معظم رهبری

زنان کمتر از مردان کرونا می گیرند؟!
زنان کمتر از مردان کرونا می گیرند؟!

زنان کمتر از مردان کرونا می گیرند؟!

زمانه لیاقت ظهور ندارد تو چرا محروم باشی/ استاد پناهیان
زمانه لیاقت ظهور ندارد تو چرا محروم باشی/ استاد پناهیان

زمانه لیاقت ظهور ندارد تو چرا محروم باشی/ استاد پناهیان

سیاست  ها نادرست و رفتار مردم باعث خیزش کروناست!
سیاست ها نادرست و رفتار مردم باعث خیزش کروناست!

سیاست ها نادرست و رفتار مردم باعث خیزش کروناست!

دانستنی های لازم در ارتباط با هورمون استروژن
دانستنی های لازم در ارتباط با هورمون استروژن

دانستنی های لازم در ارتباط با هورمون استروژن