0
ویژه نامه ها

ژامبون و رشته فرنگي تند

1. رشته ها را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آنها را آبکش کنيد. 2. با استفاده از پوست کن سبزي پوست ليمو و پرتقال را بطور نازکي بگيريد. سپس پوست آنها را بصورت نوارهاي باريکي قطعه قطعه کنيد. پوستها را درون ظرفي بزرگي از آب
ژامبون و رشته فرنگي تند

ژامبون و رشته فرنگي تند
ژامبون و رشته فرنگي تند


 






 
زمان آماده سازي 15دقيقه. زمان پخت 15دقيقه.( بعلاوه زمان نگهداري در يخچال).

مواد لازم براي 4 نفر:
 

رشته فرنگي تخم مرغي / 150گرم
ليمو ترش بزرگ / 1عدد
پرتقال متوسط / 1عدد
ژامبون خرد شده / 150گرم
روغن زيتون / 1/4 پيمانه
سير له شده / 2 حبه
پيازچه ريز ريز شده / 4عدد
گوجه فرنگي خشک پرپر شده / 1/2 پيمانه
پنير پارمزان رنده ريز شده باشد / 1/3پيمانه
فلفل سياه / 1/4قاشق چايخوري
آويشن تازه خرد شده / 1 قاشق غذاخوري
1. رشته ها را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آنها را آبکش کنيد.
2. با استفاده از پوست کن سبزي پوست ليمو و پرتقال را بطور نازکي بگيريد. سپس پوست آنها را بصورت نوارهاي باريکي قطعه قطعه کنيد. پوستها را درون ظرفي بزرگي از آب جوش بريزيد و براي 1 دقيقه آنها را بجوشانيد و بعد خشک کنيد. ژامبون را بصورت نوارهاي1 سانتيمتري قطعه قطعه کنيد.
3. روغن را در ماهي تابه داغ کنيد و بعد سير و نيمي از پيازها را درون آن بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که پياز نرم شود. سپس ژامبون و پوستها را به ماهي تابه اضافه کرده آنها را بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که ژامبون اندکي سرخ شود و بعد آنها را خنک کنيد.
4. پاستا مخلوط ژامبون، گوجه فرنگي، پنير، فلفل و آويشن را در کاسه اي با يکديگر مخلوط نماييد. روي آن را بپوشانيد و براي چند ساعت مخلوط را در يخچال نگهداري کنيد پيش از سرو کردن، بقيه پيازها را نيز روي مخلوط بپاشيد.
آن را مي توان 1 روز جلوتر تهيه کرد.
روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي اين غذا مناسب نيست.
پاستا و پوست ليمو و پرتقال را مي توان در مايکروويو پخت.

ژامبون و رشته فرنگي تند

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!
باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!

باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!

تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد
تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد

تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد

اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه
اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه

اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه

علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم
علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم

علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم

روزهای آزادی/ داستان ویتنام
روزهای آزادی/ داستان ویتنام

روزهای آزادی/ داستان ویتنام

خصوصیات روحی نوجوان
خصوصیات روحی نوجوان

خصوصیات روحی نوجوان

مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!
مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!

مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!

کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر
کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر

کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر

مستند زمستان جمعیتی
مستند زمستان جمعیتی

مستند زمستان جمعیتی

سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!
سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!

سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!

اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!
اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!

اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!

واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون
واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون

واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون

وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است
وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است

وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است

دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی
دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی

دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی

همه چیز راجع به تنبلی تخمدان
همه چیز راجع به تنبلی تخمدان

همه چیز راجع به تنبلی تخمدان

سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن
سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن

سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن

فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟
فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟

فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟

یبوست در بارداری و نحوه درمان آن
یبوست در بارداری و نحوه درمان آن

یبوست در بارداری و نحوه درمان آن

کوهوش سیاه و خواص درمانی آن
کوهوش سیاه و خواص درمانی آن

کوهوش سیاه و خواص درمانی آن

ماموگرافی و فواید انجام آن
ماموگرافی و فواید انجام آن

ماموگرافی و فواید انجام آن

بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان
بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان

بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان