ابتدا شير را در يک قابلمه روي اجاق گذاشته مقدار 2 ليوان آب به آن اضافه کرده تا کاملاً بجوش آيد پس از آن برنج پاک کرده به شير اضافه نموده مرتب بهم مي زنيد تا بالا نيايد و کف نکند مقداري نمک هم به آن افزوده تا بحال خود بسته و پخته شود هنگام کشيدن در ظرفهاي ديس يا پيش دستي، بر روي آن مقداري دارچين و شيره ي انگور بريزيد.
ابتدا شير را در يک قابلمه روي اجاق گذاشته مقدار 2 ليوان آب به آن اضافه کرده تا کاملاً بجوش آيد پس از آن برنج پاک کرده به شير اضافه نموده مرتب بهم مي زنيد تا بالا نيايد و کف نکند مقداري نمک هم به آن افزوده تا بحال خود بسته و پخته شود هنگام کشيدن در ظرفهاي ديس يا پيش دستي، بر روي آن مقداري دارچين و شيره ي انگور بريزيد. منبع:نشريه آشپزي کردستان
/ج
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.