حه ريره بادام

ابتدا آرد برنج را در پارچه نازکي ريخته بيخ آنرا بسته، در يک ليوان آب گذاشته مالش دهيد که شيره آن خارج شود بعد مغز بادام را در همان آب شيره بکشيد در اين آب بقدر کافي شکر ريخته روي آتش ملايم قرار دهيد و بهم بزنيد تا غليظ شود بعد گلاب را به آن اضافه نمائيد و از روي آتش برداريد.
دوشنبه، 7 شهريور 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
حه ريره بادام
حه ريره بادام
حه ريره بادام


 






 

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

آرد برنج/ 150 گرم
مغز بادام کوبيده/ 200 گرم
گلاب و شکر و آب/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا آرد برنج را در پارچه نازکي ريخته بيخ آنرا بسته، در يک ليوان آب گذاشته مالش دهيد که شيره آن خارج شود بعد مغز بادام را در همان آب شيره بکشيد در اين آب بقدر کافي شکر ريخته روي آتش ملايم قرار دهيد و بهم بزنيد تا غليظ شود بعد گلاب را به آن اضافه نمائيد و از روي آتش برداريد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما