در منطقه مکريان بخصوص در روستاها يا خانه هايي که تنور داشتند کدو حلوايي را شسته و بدون تکه کردن، آن را به سالمي در تنور مي گذاشتند تا داخل آن به خوبي پخته شود بعد آنرا از وسط نصف مي کردند و روغن روي آن مي ريختند و مي خوردند.
در منطقه مکريان بخصوص در روستاها يا خانه هايي که تنور داشتند کدو حلوايي را شسته و بدون تکه کردن، آن را به سالمي در تنور مي گذاشتند تا داخل آن به خوبي پخته شود بعد آنرا از وسط نصف مي کردند و روغن روي آن مي ريختند و مي خوردند. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.